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piedra de destilar agua
carioco
04/09/07, 02:32:05
http://imagenes.infojardin.com/updown/images/bwy1188861053k.JPG hola amigos esta piedra era de mi abuela en verano mantiene el agua fresquita a diario se llena la talla que hay debajo gota a gota,no se aprecia bien la piedra por el culantrilloque la cubre pero supongo que llevara de 8 a 10 litros tengo un cacho mangera fija y todos los dias la lleno hasta el reboso porque no se puede dejar seca o si no se estropea,aparte del consumo humano de la familia siempre cogo algun litrito para mis cactus y alguna plantita que otra,bueno un saludo a todos desde canarias:5-okey:
No lo entiendo ... parece una especie de botijo mas que un destilador.
annemiek
04/09/07, 11:52:42
Joooo, que bonito!
Vi algo parecido en Cuba. En un armario había un cuenco de piedra con un cubo debajo de la piedra. Por la mañana echaban agua en el cuenco y el agua iba filtrando y goteando en el cubo.
Harapos
04/09/07, 12:45:47
Ilex, parece que el agua la echan en la parte de arriba, detrás de la planta (yo he seguido la dirección de la manguera jejejej) y poco a poco se va filtrando hacia el "botijo" de abajo.
Destilar no sé si se destilará, pero fresquita tiene pinta de estarlo! que sed me ha entrado!
carioco
04/09/07, 15:19:37
http://imagenes.infojardin.com/updown/images/cqs1188907096h.JPG siento que no se vea mejor lo cierto es que la piedra en si no se ve por la estructura de cemento para sujetarla y las ramas de culantrillo que cria dicha piedra,para los que no sepan como es les diria que tiene forma de cubo para echarle el agua y salientes por los lados en la parte alta para asi apoyarla dejandole el fondo por donde destila en el aire,desde que pueda sacarle otra foto se las mandare gracias por los comentarios y mucha suerte a todos con sus plantitas un saludo:5-okey:
carioco
04/09/07, 15:23:07
harapos tiene toda la razon la mangera acaba dentro de la piedra y el otro estremo una llave de agua esclusivamente para la piedra porque no la uso para otra cosa,un saludo:5-okey:
carioco
04/09/07, 15:28:29
se me olvido deciros que en la parte de abajo de la estructura de cemento vease la primera foto es un pequeño cuartito que uso como bodega por su humedad y frescor meto alli las botellas y garrafas de vinosa y se conservan fresquitas,un saludo a todos:5-okey:
Eso es mas o menos lo que me imaginaba ... la evaporacion enfria el agua ... pero no es un destilador propiamente dicho.
carioco
04/09/07, 16:51:58
no ilex,el agua se va destilando gota a gota a traves de la piedraque esta arriba,esta se recoge en el vernegal que esta en el medio,y apro vechando espacio y humedad bodeguita para el vino que esta debajo,pero el agua se ve destilar caer gota a gota no por evaporacion,espero que lo puedas entender,antiguamente estas piedras eran muy frecuentes aqui en el archipielago,un saludo a todos :5-okey:
carioco
04/09/07, 16:54:27
el plato de ceramica que tengo encima del vernegal esta abujereado para que este se pueda ir llenandodel agua que le cae de arriba ya destilada,gotita a gotita:5-okey: un saludo
Jose L.
04/09/07, 17:02:34
Eso es mas o menos lo que me imaginaba ... la evaporacion enfria el agua ... pero no es un destilador propiamente dicho.
Realmente no es un destilador en el sentido que tú le das, sino en la segunda acepción de la palabra, o sea, filtrar, y de hecho se llama "destiladera". Es un grueso cuenco de piedra porosa, creo que arenisca, que va filtrando el agua, que cae gota a gota a un cuenco de barro que la recoge, llamado bernegal.
Es de uso tradicional en las Islas Canarias, para filtrar el agua recogida en el aljibe y hacerla bebible.
carioco
04/09/07, 17:20:38
si señor se llaman destiladeras:5-okey:
Efectivamente, la RAE dice:
2. tr. filtrar (‖ hacer pasar un líquido por un filtro). U. t. c. prnl.
nispero
05/09/07, 12:05:43
carioco,cuantos recuerdos hermosos me ha traido tu foto,en cuba habia mucho estas piedras para filtrar, arriba y con su tinaja debajo para recoger el agua q siempre estaba fria, la ponian en un armarito que consta de dos partes,tambien con su plato para tapar la tinaja y siempre la vi en el interior de las casas,gracias por tan gratos recuerdos,nispero
Harapos
05/09/07, 12:06:10
Vaya cosas que aprende uno aquí :)
carioco
05/09/07, 14:38:51
gracias a todos por los comentarios,yo la tuve en un armarito de hierro dentro de la casa,pero el hierro se oxido con el tiempo y le hicimos la estructura de cemento y bloques que se ve en la foto,en el patio a la sombra de un granadero, y ya que hablamos de recuerdos y cosas tipicas aprovecho para enseñaros parte del patio de mi casa,como se hacian antes,con losetas de piedras como si fuese una calzada romana,la protagosta de la foto es mi perrita carioca,raza podenco canario lo unico que caza es algun perenken despistado que atrapa por el patio,aunque a un mirlo ya le desplumo el rabo en una ocasion bueno amigos un saludo http://imagenes.infojardin.com/updown/images/opt1188991575z.JPGa todos y si pasan por anaga les invito a un vasito de agua destilada....
nispero
05/09/07, 15:03:30
me encanta tu patio solo falta una mecedora y el buchito de cafe,jajaja,efectivamnte harapos q se aprenden cosas nuevas cada dia,en mi casa no habia estas piedras de destilar,no se porq,pero si q la tenian casi todos los vecinos,es mas en las grandes casas coloniales siempre estaba presente,saludos
Jose L.
05/09/07, 18:54:46
Aquí he encontrado una página en la que se puede ver en detalle una típica destiladera. Arriba, la gruesa piedra porosa de arenisca clara con el típico culantrillo que acaba prendiendo debido a la humedad, y debajo, el bernegal de barro cocido, que recoge el agua y la mantiene fresca:
http://jrcejaspulido.eresmas.net/bryce3e.htm
Preciosa... :happy:
carioco
05/09/07, 19:04:01
gracias por el enlace j.luis,en esa foto si que se ve bien lo que es una destiladera,yo ya me la he cogido en favoritos porque la encuentro interesante,un saludo a todos:5-okey:
Harapos
05/09/07, 19:55:06
Qué realidad virtual más realista! cuesta trabajo darse cuenta de que no es una foto.
Tiene muy buena pinta el artilugio. Supongo que actuamente ya no se fabricaran, ¿o sí?
carioco
05/09/07, 23:30:35
realmente no se si se sigen haciendo,supongo que algun artesano que trabaje la piedra,pero yo no las he visto a la venta en sitios de macetas,artesanias,ni cosas por el estilo,suerte y un saludo:5-okey:
me he kedado alucinada con este pekeño gran invento!!!!! En la vida habia escuchado hablar de él. Pero cual es el porqué del CULANTRILLO???? Por algo será verdad? Gracias por compartir esto :5-okey:
carioco
07/09/07, 18:41:48
me he kedado alucinada con este pekeño gran invento!!!!! En la vida habia escuchado hablar de él. Pero cual es el porqué del CULANTRILLO???? Por algo será verdad? Gracias por compartir esto :5-okey:
haber,xash,segun me comenta mi buena madre(76 años) no todas las destiladeras crian el culantrillo,depende del material de la piedra,con los años se llena de musgos y le va saliendo el culantrillo poco a poco,por eso la importancia de no dejarla nunca sin agua,por la parte de abajo de la piedra es todo musgo y es lo que la hace fresquita,gracias por contestar y un saludo a todos:5-okey:
Jose L.
08/09/07, 02:49:43
Sí se siguen fabricando, aunque actualmente no tienen el uso práctico necesario de antes, más bien decorativo, y de paso...
La mejor piedra, según tengo entendido, se consigue en Fuerteventura. Pero creo que en todas las islas hay artesanos que las trabajan. Tiene que gotear poco a poco, y si cae demasiado deprisa, se suele echar dentro algo de tierra para que obstruya los poros.
El culantrillo sale solo. La piedra permanentemente húmeda cría verdín, musgo, y culantrillos de esporas que trae el aire. Lanzarote es seco, pero no he visto nunca una destiladera vieja sin culantrillo. Es precioso cómo queda.
De hecho, mirad lo que me salió espontáneamente en el borde de un tablero siempre húmedo, en pocos meses:
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=45851
nispero
09/09/07, 13:24:11
saludos,con el culantrillo queda precioso,pero la verdad q alla en cuba no le tenian pues no se con que asiduidad,pero la piedra la quitaban y la lavaban bien por dentro.
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