Debido a las multiples pedidos de esta planta creo conveniente aclarar . Por informacion la tienen en infojardin . En google poniendo chayote o papa del aire ,en el foro viejo en webs interesantes. A los europeos no le podemos mandar pues se planta toda la papa, imposible enviarla. Si se fijan en el foro hay muchas personas que tienen ahi. Ofrezco en Uruguay . EN ARGENTINA HAY MUCHAS PERSONAS DIFUNDIENDOLA iremos agregando donantes.:5-okey:

ROBER COMO NUEVO PROPIETARIO DE 2 HERMOSAS PAPAS DEL AIRE ,se bondadoso y pone fotos y enlaces ,se te agradece-:meparto:

Aquí va uno
http://www.agronegocios.gob.sv/comoproducir/guias/guisquil.pdf

Con foto y todo, ya le ire sacando a mis dos papas:11risotada:
http://www.prodiversitas.bioetica.org/chayote.htm

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/de/Sechium_edule_dsc07767.jpg

Hola!
Soy de Argentina. Coincido en la dificultad de enviarlas debido a su tamaño. Incluso aqui en Argentina son dificiles de conseguir. Yo consegui una el año pasado y este año ya tengo varias para la proxima primavera. Hace un mes atras consegui una variedad sin espinas, espero que crezca! saludos.
snoop

Algo más desde Costa Rica:5-okey:
http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/tec_chayote.pdf

loschayotes@yahoo.com.ar ,comunicate para pedirle la pagina esta muy bien dice cuando y como plantar y recetas . no he podido entrar pedirle que vale la pena ,Los europeos piden que les envies y alli es mas facil encontrar pues las venden en los mercados muy diferente de nosotros que ni siquiera la conocemos .tengo otras recetas que me enviaron de Argentina pero no se ponerlas vamos a ver si rober puede. la planta que tengo es sin pinchos es mucho mas grande el fruto ,ahora consigue la de pinchos blanca. Suerte con la tuya.:5-okey:

ROBER UN ENCARE TOTALMENTE DISTINTO ,aca ni regaladas las quieren y no las conseguís, hay un puesto de verduras que usan la planta de sombra y queda el techo lleno de papas y nadie pide yo, ya pedí es blanca y pinchuda. Tanta tierra y no plantamos nada :icon_redface: Yo corro ofreciendo mis papas ni mi hijo vegetariano quiso probarlas:meparto: . Orgullosa de mi papa aumentare mi producción.:meparto: :meparto: :meparto:

Ya les estoy escribiendo:computadora:, veremos que respuesta me dan.
Yo he comentado que me regalaste 2 papas y nadie sabe lo que es, y el que la conoce no quiere ni probarla. Yo si tengo mucha ilusión.
Apenas tenga la dirección de la página la pongo aquí para todos.:5-okey:

Me olvidaba haré otro lugar para esa papa blanca:-):-)

Pasen por Recetas de CHAYOTES (papa del aire) (http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=3053)
y solo comeremos chayotes:meparto:

Hola. Pues aquí en Canarias el Chayote es tan común que crece hasta en los barrancos, en los mercados suele verse a la venta en todos los puestos ya que muchas personas lo ponen cómo parte del "cocido canario". Desde hace Siglos, forma parte de nuestra gastromía y frecuente en varios guisos.

dice que se condimentan con pimienta y nuez moscada .tENGO PIMIENTITOS CHIQUITITOS MUY PICANYES QUERES SEMILLAS? aSI TENES EL PLATO COMPLETO:meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:

No sabes lo que piden tus coterraneos que le mande papas del aire aunque aclaro que pesan 400 gr.Alguna receta para regalarnos?, yo voy en mi primer cultivo.SOLO LO COCINE EN PUCHERO QUE ES CARNE HERBIDA CON VERDURAS.
:5-okey:

Una de las papas ya esta germinando:eyey::eyey:, fue una sorpresa al verle dos pequeñas hojas y algo parecido a una raíz. Ya pondré fotos de todo su proceso.
Gracias Yolanda:26beso:

:meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :5-okey:

Pues estoy interesadísimo...¿No hay que regarlo entonces?

Comentario para los que nunca hayan pelado una chayota, su sabia es ligeramentre pegajosa, y al secarse en las manos, la recubre como si nos hubiésemos puesto y secado cola de empapelar en ellas, así que recomiendo para pelarlas, partirlas por la mitad, sumergirlas en agua unos minutos y la sabia se condensa perdiendo sus propiedades pegajosas.
Recuerden después de pelarlas, quitarles el corazón, que es donde realmente está la semilla, que es del tamaño de un haba grande y similar a una almendra.
Si las guisan, y las rellenan y luego gratinan con queso son buenísimas.
Se me olvidaba, es una enredadera, requiere bastante riego y cuando se seca no necesita ser replantada, de la raiz al año siguiente volverá a brotar.
La mia escala todos los años un muro de 5 metros y luego la emparralo en su parte superior, que es la entrada a la casita de campo, con lo que además con sus inmensas hojas me protejen del sol, además de cargarse de frutos que no vean...

gracias por los consejos y la receta:61buenazo:

Mi chayote va hechando hojas:52aleluya:. El findesemana le saco algunas fotos.

Yolanda, el arbol del tomate crece y crece.:26beso:

El mio esta sacando brotes nuevos ya son ramas,pienso que es este clima. NO PUDE PLANTAR EL ARBOL DEL TOMATE .Dice que llega entre 4 y 5 metros.:5-okey: :52aleluya: :adios:

cito a hermeyer(israel) :
"Comentario para los que nunca hayan pelado una chayota, su sabia es ligeramentre pegajosa, y al secarse en las manos, la recubre como si nos hubiésemos puesto y secado cola de empapelar en ellas, así que recomiendo para pelarlas, partirlas por la mitad, sumergirlas en agua unos minutos y la sabia se condensa perdiendo sus propiedades pegajosas.
Recuerden después de pelarlas, quitarles el corazón, que es donde realmente está la semilla, que es del tamaño de un haba grande y similar a una almendra."

¡valgame dios! no se que he estado haciendo, ¡yo jamas he pelado el chayote!, el que yo compro no tiene espinas, ¿sera que ese no se pela? y para colmo, tampoco le quito el corazon, creo que tengo que refinar mis procedimientos culinarios:13mellado:

no les creia eso de que se debe sembrar el chayote completo y me puse en esas para corroborar y cual es mi sorpresa que ya tiene raices, desesperada como soy, le escarbe para mirarlo, esperaba verlo podrido y nada ya con raicesy la almendra salida como si un chimuelo me sacase la lengua blanca:sorprendido:

saludos a todos!

El chayote que tienes es verde claro sin espinas ,lo puedes pelar o no ,pero hay otros con espinas ,tengo el blanco para plantar .La semilla se come ,conviene pelarla. Se comen las hojas ,los brotes y la raiz ,pero matas la planta:55burla:
Todavia no los probe:-) :52aleluya:

El chayote que tienes es verde claro sin espinas ,lo puedes pelar o no ,pero hay otros con espinas ,tengo el blanco para plantary tiene muchisimas espinas.La semilla se come ,conviene pelarla. Se comen las hojas ,los brotes y la raiz ,pero matas la planta:55burla:
Todavia no los probe:-) :52aleluya:suerte con la tuya y que la disfrutes:5-okey:

gracias YOLANDA.M he visto un chayote pequeñito y color crema-amarillo sin espinas en la tienda, (le llaman "chayote baby") lo voy a comprar y a sembrar tambien, bueno pero primero lo pruebo a ver cual me gusta mas

Aca no tenemos ,no sabes el trabajo que pase para conseguir ,no se venden en ningun lado.Quizas algun dia aparezca algun chayote bebe y lo plantare:-P :merevuelco: :merevuelco: :merevuelco: :merevuelco: :merevuelco:

Aquí van als fotos. La papa la tengo en el recipiente hasta que la ponga en el lugar definitivo. Por ahora la voy cuidando del frío.

:meparto: :meparto: :meparto: Que hermosa que esta, la mia compre la planta ,asi que ahora voy a experimentar con la blanca pinchuda que ya esta brotando .ya te guardare papas blancas y ya nos enseñaron a pelarlas cosa que no sabia pues esta es muy facil de pelar
:meparto: :meparto:

Hola yolanda, me puedes mandar unas semillas de pimiento picante. Muchas gracias. Mi correo es vmfy2000@yahoo.es

hola caminante va a ser mi primera cosecha van muy bien si no mueren ahogados tenemos tormentas y humedad sobre los 90 .SI MADURAN CON EXITO LOS COMPARTIREMOS:52aleluya:

No creo que lo nuestro sea desinterés, creo que es ignorancia. La verdad es que nunca había escuchado nombrar la papa del aire. Mirando las fotos las reconozco porque las vi una vez en algún lado (creo que fue en Brasil) y me quedé pensando que cosa sería eso.
¿Podrían hacer un resumen de como se come y que sabor tiene? A lo mejor me gustaría plantar en mi fondo.
Me encanta que en este foro podamos intercambiar plantas. Yo por ahora lo único que tengo para regalar a quien quiera cuidarlas son tunitas (cuando pasen un poco estos fríos las pongo lindas y les saco fotos para ver si alguien las quiere). Pero el año pasado por ejemplo tuve almácigos de varias cosas de sobra y luego de regalarle a todos mis amigos las pobres plantitas se quedaron amontonadas en macetones sin poder crecer porque ya no tenía donde plantarlas. Este año voy a poner aquí las plantitas extra para darlas en adopción a quien quiera cuidarlas.
Un beso

Maju

Bienvenida:-) :-) :-) :-) al fin alguien que tiene plantas e interes en intercambiar ,tratemos de realizar una lista de lo que tenemos asi sera mas facil.Tambien tengo tunas y suculentas 800 en macetitas y otras en conjuntos ,tengo para cambiar .Hay puestas muchas recetas de chayote ,solo lo probe hervido en combinacion con otras verduras y me gusto.Lo plante por noveleria y la sombra ,la planta es peremne y muy linda.:52aleluya: :52aleluya: :52aleluya:

Bueno, van apareciendo de a poco. Me alegra de que estes maju:52aleluya::52aleluya:
Me están obligando a hacer mi lista:meparto::meparto::meparto:
Veo que hago.
:26beso:

rober cuando sientes olorcito a plantitas nuevas te dan ganas de trabajar.:meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:

Por ahora casi ni asomo la nariz afuera.¿Vieron que fío hace? Solo salgo para darle de comer a mi gata o para tender la ropa.
Cuando el clima se ponga más lindo voy a ver que plantitas tengo para regalar y voy a hacer una lista completa con fotos incluídas. Por ahora les puedo contar más o menos.
Igual sería bueno que me dijeran que tipo de cosa les interesa. A mi me gusta plantar no solo ornamentales sino también hacer huerta. A lo mejor Yolanda.M me rezonga pero cuando viajo a algín lado si puedo me traigo semillas de especies que no consiga aquí. algunas no se adaptaron y no dieron nada pero otras vinieron lindas. Me traje unos tomates enormes y retorcidos con forma parecida a un corazón y unos pequeñitos como tomates cherry pero amarillos y con forma de pera que le encantaron a todo el mundo. También planté albahacas con olor a limón, albahacas moradas, zanahorias redondas, pimientos de padrón y rúcula. Todavía falta ver si cuando palante las semillas que saqué no se cruzaron y me salen tomates retorcidos, enormes y amarillos y albahacas con ojas verdes y moradas en la misma planta. Espero que no porque estaban bien como estaban.
Además tengo un hibisco rosado y otro amarillo doble. De este último nunca hice hijos pero espero que no me de problemas.
También tengo una planta de "trompa de fuego" (creo que es una Bignonia Grandiflora) que es muy linda y da montones de hijitos. Además tengo uno de esos arbustos amarillos que no se como se llama pero que es una total belleza y no es difícil de multiplicar.
También tengo algunas plantas aromáticas: menta, ciboulette (se escribe así?), perejil, orégano, tomillo con olor a limón, romero (que por ahora no les ofrezco porque está enfermo y no quiero mandarles plagas) y un arbol de laurel.
Flores no tengo demasiadas aunque me encantan. Tengo para regalar plantitas de alelí que planté el año pasado y que se supone que van a florecer por primera vez este año.
De otras plantas que tengo no he probado nunca hacer hijitos como del jazmín del cabo, del membrillo de jardín o de la madreselva.
De las de interior tengo dracenas y unas tipo enredaderas muy lindas, de esas que acá ponen en los lugares con aire acondicionado porque les gusta más el frío.
Y de las tunitas ya les dije.
Bueno, esto es para darles una idea y ver que tipo de cosas andan buscando.
Espero que les interese algo de esto.
Un beso

Maju

Maju .con el frio es imposible salir ,aca le sumamos la humedad ,pero podemos prepararnos para cuando venga el calor . Tengo semillas de aji picante chiquitito , morroncitos chiquitos como farolitos, muchisimos arbustos y plantas ,ya iremos viendo:26beso:

regalo 1 chayote:-)

Hola Yolanda....he leidopor casualidad estos mensajes, vivo en Republica Dominicana y aca se le llama TAYOYA...poseo miles de semillas para los interesados en intercambiar por esquejitos, plantulitas o hijitos de cactus,aloes,agaves o crasas. Tengo muchas otras semillas de frutos, guayacan, flamboyan naranja, palma real, que es nuestra palmera nacional y netamente nativa.

Carlos





ROBER COMO NUEVO PROPIETARIO DE 2 HERMOSAS PAPAS DEL AIRE ,se bondadoso y pone fotos y enlaces ,se te agradece-:meparto:

Una buena receta es la TAYOTA (papa del aire) rellena.
Tomas los frutos lavados pero sin pelar y los cocinas en agua con sal, solo hasta tiernizar lo suficiente como para partir en dos mitades y sacar la pulpa. Esta pulpa la mezclas con camaroncitos pequenos precocidos y troceados, sal, pimienta blanca y oliva, rellenas las mitades y colocas encima queso mozarella + parmesano rayado + pan rayado seco y al horno algunos minutos a gratinar...es de morirse.

Como una broma de muy mal gusto, en mi pais le dicen a las TAYOTAS .... MUJER PROPIA y es porque se dice que no saben a nada.....sin embargo tengo muchas recetas con tayotas que son exquisitas.

Carlos






Una de las papas ya esta germinando:eyey::eyey:, fue una sorpresa al verle dos pequeñas hojas y algo parecido a una raíz. Ya pondré fotos de todo su proceso.
Gracias Yolanda:26beso:

hola ,muy buena la receta ya la probaremos ,si puedes publicar alguna mas te agradecemos. Que semillas te interesan?

Hola: tanto y tanto darle a la papa del aire, que me fui a internet y di con una página www.brenesquiros.com/chayote que trae recetas.Ya vi las fotos y no es la enredadera que crece y crece en mi patio y yo arranco y arranco.Me dió una cosa, cuando ustedes hablaban de la papa del aire, porque mi vecina dijo que esa enredadera era una cosa que se comía y otra ,entrerriana ella dijo ¡es distinta! Imaginen si yo estaba matando algo útil. Y vaya usted a saber si lo que arranco no sirve para algo::? pero no se que será , por ahora una molestia.Ya voy a conseguir en algún lado, si es para comer digo presente.:26beso:

mirta ana .no pude abrir la pagina ,probare despues Se conectaron varios argentinos porque no pones busco papa del aire seguramente te daran.:-) :26beso:

les pego unas fotos de mi chayotera:
esta ha escalado 5 metros de pared desde una de las terrazas de la huerta hasta un parral superior:
http://www.infojardin.com/galeria/data/1730/chayotera1.jpg

aquí pueden ver como cuelgan sus frutos en el parral (este crecimiento lo ha hecho en apenas 3 meses)
http://www.infojardin.com/galeria/data/1730/chayotera2.jpg

HOLA SOY DE PUERTO RICO Y AQUI EL CHAYOTE SE DA DONDE QUIERA. ES MUY RICO RELLENOATREVANSE A PROVARLO;-)

Receta:
Se pela el chayote, se parte en 2, se pone a hervir, ya tierno se corta en rodajas gruesas, se enharina, se capea, se fríe, se sirve con crema y queso manchego rallado encima mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ya se me antojó
En México abundan los chayotes

saludos Rober

Madre mía Israel, que maravilla de chayotera.

Yo no consigo que la mía despegue, este año parece que ahora, cuando la tuya ya está llena de frutos...y algunos con nuevas plantitas incorporadas (:meparto: :meparto: a los dos frutos que quedan en primer plano, arriba de la foto, se les ve la nueva planta ya saliendo), la mía está verdecita y echando UN solo tallo largo, largo.

Por supuesto no creo que ni siquiera llegue a darme alguna flor.

tranquila Paloma, dale tiempo y verás como prospera...
La mia, con estos calores de la última semana ha franado su crecimiento y se le han secado bastantes hojas, pero cuando refresque otra vez volverá a tomar carrerilla y seguirá dando frutos unos meses más hasta que se seque y vuelva a brotar de sus raices.

Hola... he estado leyendo casi todos los mensajes y fotos relativas a los chayotes , los conozco y los he comido desde niño, pero hay algo muy interesante que no se ha mencionado.

¿Sabían ustedes que la raíz del chayote es comestible (muy sabrosa), en mi país (México) es conocida con el nombre de "chinchayote", su aspecto es semejante a los camotes y/o la yuca, su coloración es blancuzca, su sabor está entre la papa y la yuca, se come en ensaladas, tortitas con queso y salsa de jitomate.

La "chayotera", despues de haber producido sus frutos, se seca por completo, retoñando al año siguiente con la entrada de la primavera. Algunos cultivadores cavan en el subsuelo en las cercanías del sitio donde creció la planta y extraen la raíz, el "chinchayote".

Saludos.

Alejandro

La mía está creciendo muy despacio. Pienso que sea por los fríos, pero se le ve fuerte.

Hermeyer que envidia, sana porsupuesto, es fabuloso

Paloma dime donde la conseguiste? Necesito ese dato para una amiga de Alhaurín de la Torre

Vezhka hay un tema abierto de recetas de chayotes, en el cual puse algunas pero nadie se sumó

Rober la consegui en el rastrillo que ponen en Caleta de Velez, una pedania de mi pueblo, que queda a unos 8-10 km de aqui.

Lo ponen todos los sabados, este pasado no me he podido llegar, pero el proximo voy a llegarme a preguntarle al señor que los vende cuando los traerá.

Te agradezco mucho paloma que puedas avisarme:5-okey:
Besos y no me olvido de ti:26beso:

por cierto Paloma, la enredadera tiene flores masculinas y femeninas, las femeninas tienen una minichayota como de medio centímetro, y la masculina es también pequeña, ahora de cabeza creo que de color blanco verdoso pero no te lo aseguro (que poco nos fijamos en lo cotidiano), te saco el fin de semana una foto de ambas para que las veas mejor. Deben de estar buenísimas pues las abejas se pegan a libar en ellas que no veas.
saludos

O sea que hace las flores como las calabazas y la esponja luffa ??

Y tambien necesitará entonces que haya flores masculinas y femeninas abiertas al mismo tiempo, para que cuaje fruto, no????

Hola, yo he tenido chayote plantado durante dos temporadas, en la primera (hace dos años) solo conseguí que creciera una rama muy larga, y esta primavera pasada con muchos cuidados alguna que otra flor, pero debido a la sequia que estamos padeciendo, un dia me asomé y se me habia muerto. Lo volveré a intentar en la primavera que viene. En España no es muy común, pero hay gente que la regala.

Hola Hecate, quisiera saber donde se puede conseguir ahí en Málaga

si paloma, pero a diferencia de las de calabaza, estas son minúsculas.
Este fin de semana te saco unas fotitos para que las veas (espero que los calores no me sequen las florecillas).

Estoy en CIUDADELA Buenos Aires Argentina....

quisiera plantar chayotes de ser pocible la variedad PERULERO ...que es BLANCA Y LISA,,,
si alguien sabe ..por favor me escribe a
mabelorlandina@hotmail.com.

muchas gracias

Hola Israel:

Todavia te quedan chayotes? Me gustaría me enviases algunos si los tienes , yo pagaría el porte. Un saludo

les pego unas fotos de mi chayotera:
esta ha escalado 5 metros de pared desde una de las terrazas de la huerta hasta un parral superior:
http://www.infojardin.com/galeria/data/1730/chayotera1.jpg

aquí pueden ver como cuelgan sus frutos en el parral (este crecimiento lo ha hecho en apenas 3 meses)
http://www.infojardin.com/galeria/data/1730/chayotera2.jpg

Hola... he estado leyendo casi todos los mensajes y fotos relativas a los chayotes , los conozco y los he comido desde niño, pero hay algo muy interesante que no se ha mencionado.

¿Sabían ustedes que la raíz del chayote es comestible (muy sabrosa), en mi país (México) es conocida con el nombre de "chinchayote", su aspecto es semejante a los camotes y/o la yuca, su coloración es blancuzca, su sabor está entre la papa y la yuca, se come en ensaladas, tortitas con queso y salsa de jitomate.

La "chayotera", despues de haber producido sus frutos, se seca por completo, retoñando al año siguiente con la entrada de la primavera. Algunos cultivadores cavan en el subsuelo en las cercanías del sitio donde creció la planta y extraen la raíz, el "chinchayote".

Saludos.

Alejandro



saludos!!!

TOMAD NOTA!!!

ES RIQUISIMO "EL CHINCHAYOTE"!!!!

Hola: subo el tema :26beso:

Hey amiga Mirta te queria mandar un chayote papa solo que esta es una miniatura bca y por su tamaño no hay problema ahora las disfruto vere la forma de subir foto para ver su variedad y como dice Alex mi paisano tambien su raiz se aprovecha.

Si eso es verdad se aprovecha casi en su totalidad la planta ya que da sombra en el verano,da frutos los cualen se comen con o sin cascara ,se come la semilla
se come la raiz ,(aunque se mata la planta ).
Se aprovecha todo y es de cuidado mas o menos factible
Ojala pudiera conseguirme una

SALUDOS

Hola Martha : agradezco tu buena intención, pero no me parece que valga la pena poner a viajar un chayote , con el consiguiente gasto , cuando insistiendo se puede conseguir en el país.
Pienso que Radicheta en la época de los frutos, puede hasta conseguirla en el Tigre.O en alguna verdulería que trabaje con variedades.
La verdad yo no le tengo fe a la mia , no ha crecido casi nada ,pero quien les dice que me de una sorpresa.:26beso:

Hola no se si sea papa del aire pero lo que si se es que es chayote es de un vecino amigo de mi papa se me hizo interesante ponerles fotos que clase sera?


http://imagenes.infojardin.com/subo/images/arx1202353589e.jpg

http://imagenes.infojardin.com/subo/images/opt1202353650y.jpg

Hola Martha : agradezco tu buena intención, pero no me parece que valga la pena poner a viajar un chayote , con el consiguiente gasto , cuando insistiendo se puede conseguir en el país.
Pienso que Radicheta en la época de los frutos, puede hasta conseguirla en el Tigre.O en alguna verdulería que trabaje con variedades.
La verdad yo no le tengo fe a la mia , no ha crecido casi nada ,pero quien les dice que me de una sorpresa.:26beso:


Ojala fuera cierto Mirta lo que decis
Pero te comento que fui a buscar a Tigre al mercado de frutos y no encontre nada de nada ,inclusive un puestero me dijo que no se daba en argentina ,a lo que respondi que no es asi ya que en quilmes tengo conocimientos que hay ,el problema es donde en quilmes ¿
En cuanto a las verdulerias que estan por mi zona y mas alla de mi zona NADA
Se me quedan viendo como si les pidiera un tiranosaurus rex

SAludos y gracias