desearia que me aconsejarais que cebollas plantar para despues tener calçots o"cebe porrera" como las llamamos por aqui.

:sorprendido:
¿Que es eso de los Çalcots o "cebe porrera"?

Salu2.

Calçot es una cebolla que recibe un tratamiento especial, pues se aporca (se "calça") para que crezca mas y tenga una parte tierna mas alargada. De hecho físicamente se parece mas a un puerro que a una cebolla. Se comen a la brasa con romesco (salsa a base de tomate y frutos secos) en esta época del año, las calçotades, y es típico del sur de Catalunya. En el foro encontrarás muuuucha mas información de interés. Si te pasas por aquí, no dudes en pedir unos buenos calçots!

Calçot es una cebolla que recibe un tratamiento especial, pues se aporca (se "calça") para que crezca mas y tenga una parte tierna mas alargada. De hecho físicamente se parece mas a un puerro que a una cebolla. Se comen a la brasa con romesco (salsa a base de tomate y frutos secos) en esta época del año, las calçotades, y es típico del sur de Catalunya. En el foro encontrarás muuuucha mas información de interés. Si te pasas por aquí, no dudes en pedir unos buenos calçots!

HOLA! pero las semillas son igual a otras cebollas??
yo he buscado aqui en valencia y no encuentro, porque una vez me regalaron un manojo y estaban buenísimas a la brasa, y si es la misma semilla de las que se cultivan para secar pues por favor explicarme que hay que hacer. Graciasssssssssssssss.

Aquí el profesional de los calçots es Peret, y le podéis dar un vostazo a este post:

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=11688&highlight=cal%E7ot

(que no es que desmerezca a los demás que cultiven calçots, eh?! pero Peret es mucho Peret!) (además paso cada día por delante de su huerto...)