Hola a todos.
El otro día probé por primera vez, compota de ruibarbo y manzana, y me gustó. La dueña de la casa me regaló una planta pequeña.
Como estamos en verano y el sol quema mucho, la he plantado en una maceta grande, para moverla si fuera necesario de sitio. Creéis que estará bien en maceta? Es de plástico, de unos 40 cm de diámetro.

Gracias anticipadas. ;-)
ML

Yo creo que hasta que llegue el invierno podrás tenerla ahí, pero después, a la tierra. Es una planta que echa mucha raíz, y si no, no te cabrá. Supongo que si la vecina te la dio es porque se da bien ahí, sin embargo es una planta de clima frío.
¿Podrías darnos la receta de la compota? Me gustaría probarla.

Gracias

Maricel

Y hay ruibarbo en australia, puedes poner unas fotos de como es tu plantam quiza se una planta diferente a las de aqui, ya que las de aqui si no tienen cierte ivernacion los tallos no se quedan rojos y son igual de venenosos que las hojas y mas acidos tambien.

un saludo

maricel, le preguntaré por la receta, pero he visto que hay bastantes recetas en internet. Supongo que cada maestrillo tiene su librillo. Ella lo mezcla con yogurt, que es algo que también he leído que se hace.

arrast, sí hay ruibarbo aquí. Lo encuentras en todas las tiendas de frutas y verduras. Nunca lo he comprado, aunque reconozco que siempre se me van los ojos a él por su color.
Hace meses lo vi plantado en casa de unos conocidos, y me pareció preciosa la planta, aunque solo fuera como ornamental para el jardín. Pero fue el otro día en casa de otros amigos, donde me hice con la que tengo.

Esta es mi planta. De momento no le he querido cortar nada, aunque algunas hojas están amarillas. Le he puesto un poco de acolchado para que guarde la humedad.
http://imagenes.infojardin.com/subo/images/cqs1201759092f.JPG
Ruibarbo

Al final me veo haciendo la huerta que hace tiempo quiero tener. Tendré que leer mucho en este foro. Hasta ahora lo que he tenido ha sido como por casualidad. Solo se me dan bien las acelgas y lechugas de todas clases, que seguro es de lo más fácil de cultivar. :-)
Este año, el trozo lo tengo de patatas, pero ni siquiera compradas. Fue una partida que salio con bastantes brotes, y me dio pena no plantarlo.

Un saludo, y gracias a los dos ;-)
ML

Ya nos contaras que tal te va, yo pensaba que por ahi hacia demasiado calor para cultivarla como perenne.

¡Con las ganas que yo tengo de cultivar ruibarbo!
Ya me contarás que tal se te da, y a ver si puedes darnos la receta de la compota :-)

Arrast, siempre me estás asustando con el tema del ruibarbo. En mi caso no se ponen totalmente rojos los tallos, y los he hecho en mermelada y en pastel y no ha pasado nada. También te comenté que le daba las hojas a las gallinas y tampoco se han muerto. ¿Me puedes dar más información sobre la toxicidad del ruibarbo?

Gracias
Maricel

Sera por el acido oxalico que tiene? a ver que dice arrast

He encontrado esto por que que como tenga que rebuscar entre mis apuntes a mas de uno nos da algo.


Nombres alternativos- Intoxicación con Rheum officinale

Definición-Es la intoxicación causada por la ingestión de pedazos de las hojas de la planta de ruibarbo.

Elemento tóxico-Oxalato soluble y otra toxina desconocida

Dónde se encuentra-Las hojas de la planta ruibarbo. El tallo puede ser comestible.

Síntomas
Debilidad
Ardor en la boca
Dificultad respiratoria
Ardor en la garganta
Dolor en los ojos
dolor estomacal
Náuseas
Vómitos
Diarrea
Coma
Convulsiones
Orina de color rojo
Cálculos renales

Si que es larga la lista, pero muy facil de prevenir, con no comerlas es suficiente y lo mismo pasa si el tallo no tiene suficiente frio en invierno.

un saludo