Me acaba de llegar esto, lo dejo tal cual me ha llegado (en catalán) porque mucho me temo que la charla al estar promovida por la Generalitat va a ser toda en este idioma.

Si alguien quiere que le facilite más información, que me ponga un privado con su email y le reenvío la información (en pdf y doc) y la ficha de inscripción.

Adjuntem el programa i la butlleta d’inscripció a la Jornada Tècnica sobre
“BLATS ANTICS I PANIFICACIÓ – Com millorar el valor alimentari del pa”
organitzat per l’Escola Agrària de Manresa i l’ERA, i que es farà a Can Poc
Oli el divendres 14 de desembre, per a que en feu la màxima difusió.

Aquesta jornada te com a objectiu conèixer varietats de blats i espeltes que
tradicionalment s’han conreat a casa nostra i estan en procés de desaparició
tot i poder tenir bones qualitats per la panificació. També es cerca
conèixer experiències de la zona de l’Aquitània a través de l’exposició d’en
Jean-François Berthellot, membre de l’Associació “Réseau Semences Paysannes”
que ens puguin servir com exemple d’actuació.

Si coneixeu algú que li pugui interessar ens pot fer arribar la butlleta
d’inscripció adjunta, per correu electrònic o postal. Si ho fan per correu
electrònic no es necessari signar-la ja ho faran el mateix dia 14 de
desembre a Can Poc Oli.

Atentament,

Ernest Valls
ESCOLA AGRARIA DE MANRESA
aevalra@gencat.net
93 874 90 60