flores -----

Las aves de Maricel


maricel
19/11/07, 20:54:01
Es que también le he sacado foto al pato, así que tengo que generalizar :D

Un gallo Orpington y un Catalán del Prat

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC04606.JPG

Aquí un par de pollos de raza piñeira, somos pioneros en su cuidado.

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC046051.JPG

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC046041.JPG

Son tremendamente rústicos y voladores.

Pirata y Jordi. Este fin de semana he alucinado con el Jordi, que es claramente el "gallo del corral" y acompaña a sus gallinitas (2) a la hora de poner el huevo, se pone con ellas, una en el ponedero y él se mete también y la anima cloqueando bajito, como si le dijera, vamos, vamos, que tú puedes. Con la otra, se subieron a un estante donde guardamos paja y le estuvo indicando, o eso parecía cómo ponerse, le ahuecó la hierba y por fin, puso allí ella el huevo. Creo que va a ser un buen padre ;-)

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC046021.JPG

Esta es Bigotitos, os acordáis que os conté que le tuve que ayudar a salir del huevo, que llevaba todo el día allí metida piando y cuando la saqué y vi que todavía le quedaba pegada la cáscara al culito, me acordé de lo que Peret me había dicho y pensé que no iba a salir adelante... Pero ya veis lo hermosa que está. Es una gigante de Jersey (no sé si chico o chica). Mi marido me dice: cómo las vamos a matar si me hablas de cuando estaba en el huevito y cómo nació y todo eso... :sorprendido:

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC046001.JPG

El pato mudo Emperador. La pata andaba por ahí, pero el pato, se cree el amo del corral y me pega unos picotazos en las piernas que bueno... La pata es muy ponedora, 1 huevo al día desde que empezó a poner. Son muy buenos, cuando tenga crías, dejaré alguna pata más.

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC045971.JPG

Esta gallinita Orpington, la llamo Paloma, porque tiene cara de paloma más que de gallina ¿no?
http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC04596.JPG

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC045951.JPG

Y la estrella de mi gallinero Plimucit@ a la espera de confirmar por parte de Peret si es chico o chica.
http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC04594.JPG

http://www.infojardin.com/galeria/data/1110/DSC045931.JPG

Espero que os hayan gustado.

Un beso

Maricel

Nino
19/11/07, 21:19:47
Hola Maricel me ha gustado mucho tu colección de plumiferos y las historias que cuentas.
Muchas gracias.

Un saludo

didiana
19/11/07, 21:25:36
Hola Maricel.

Preciosos tus bichos.

Para mí, las estrellas son Pirata y Jordi...barro para mi casa...es que soy de El Prat del Llobregat...Preciosos, aunque para mí, ninguna raza supera en belleza a la Penedesenca negra.

Bigotitos tendría que crecer un poco más para poder clasificarlo...todavía está en un momento un poco indefinido. Bueno...algunos aunque estén ya crecidos...siguen siendo sospechosos.

El que sí creo que está bien definido es el que para tí es la estrella de tu gallinero...el Plymouth es chico...seguro.

Saluditos

PERET1945
19/11/07, 22:06:22
Hola Maricel; Si consigues que tu Plimoncita, ponga huevos, seguro que seria la gallina de los huevos de oro, porque es un precioso gallo.

La bigotitos, aunque es una raza de crecimiento lento y cuesta mucho definir el sexo, pues fijandose en su cuello, y postura, creo que tambien es un gallo.

La orpington. las dos de abajo seguro que son gallinas, el gallo como solo se le ve la cabeza, creo que si es el gallo, fijate bien si el color de las plumas, el amarillo es un poco mas fuerte, es lo que se diferencia el gallo de la gallina antes de que sean adultos, veras que el gallo, anda un poco mas herguido que la gallina y tiene el plumaje un poco mas aleonado que la gallina.

Cuando sepas seguro lo de la gigante del jersey si es gallo o gallina, me lo dices y te mandare las respectivas parejas, para el plimouth y para el gigante.

Recibe un saludo Peret.

Candín
20/11/07, 00:41:56
:52aleluya: :52aleluya: Nos ha gustado, nos ha gustado!!!:52aleluya: :52aleluya:

Picarona
20/11/07, 00:56:11
Maricel, pó dió, ¿cómo te los vas a comer si les has puesto nombres y todo?
Nada... estos para cría y los que vayan naciendo no nos los bautices o os dará algo el día que tengan que dejar de fumar ;)

Me han encantado las fotos, biquiños!

maricel
20/11/07, 09:09:29
¿Así que al final le tengo que cambiar el DNI a Plimucita? :D Bueno, pues queda rebautizado como Plimucito.
Los Orpington se diferencian muy bien por el tamaño ¿no? Tengo dos gallos y dos gallinas, son preciosísisisimos.
También tengo dos gigantes de Jersey, uno blanco (Bigotitos) y otro totalmente negro. Son iguales de tamaño, por eso no tengo referencia. Si tienes razón, son dos gallos.
¿Qué te han parecido los piñeiros Peret? A que son muy bonitos...

A todos los demás, gracias por los elogios.

Picarona, por supuesto que de estos ninguno irá a la cazuela, son para perpetuar la especie. Luis me ha hecho cuatro apartados en los gallineros, para poder juntar las parejas adecuadas en la época de cría. Ya veréis qué pollitos más lindos nacerán en primavera.
Lo del nombre ya sé que es un fallo, pero fue casi sin querer. Al observarlas te vas quedando con sus características, o de repente te sale un nombre.
Es obvio por qué el gallo catalán se llama Jordi ¿no? El Pirata Pata Palo tiene un pie torcido, las gallinas catalanas se llaman Marquesa (las dos, porque apenas son distintas). Los gallos Orpington son Gordito y Bigotitos lo es porque cuando era pequeñito era muy blanquito y tenía unas marquitas negras en el pico. En fin, que disfruto como una enana con toda mi avifauna.

Un beso gallináceo

Maricel

tomillero
20/11/07, 11:35:18
¡Son precios@s tod@s! :30ojoscorazon:

reinatoda
20/11/07, 11:47:57
Me lo he pasado muy bien leyendo el hilo. Qué gozada, ojalá algun día pierda el miedo y sea capaz de hacerme con un pequeño gallinero para tener huevos "de verdad" :-) . De momento me conformo con escuchar los cantos de los gallos al amanecer y el clocleo de las gallinas de mi vecino cuando ponen los huevos. Y, por supuesto, de leeros a vosotros. :26beso:

maitechu
20/11/07, 12:18:08
Maricel qué lindas aves!!!! :52aleluya: :52aleluya:

Ya me gustaría a comer esos huevos!!!
Y menudos estragos causarían mis 3 "fierecillas" en tu corral!!!! Pues cómo mi avatar indica... soy amante de los gatos y tengo 3!

Pero cómo dice Picarona... no los bautices!!! Qué penita si tienes que desprenderte de ellos...!!!! :-(

asf
20/11/07, 13:18:09
hola maricel :64palmadas: :64palmadas: :64palmadas: por tus precios@s ejemplares, que maravilla.

Y jordi como no podía ser menos un excelente caballero catalán.

Yo esta tarde voy a granjas torres, haber que me traigo de la raza el prat.
después mas para la primavera me gustaría comprar huevos de otra especie( ya le he echado el ojo a una incubadora) y probar a ser gallino-mama.

Me encanta plimucito, es precioso, haber si me hago con un par de huevos.

muchas gracias ya te enseñare lo que compro hoy, y así picamos a los que todavia no se han decidido a montar un gallinero:icon_twisted: :icon_twisted:


un beso Antonia

taxodium distichum
20/11/07, 13:47:43
Muy guapos! Ya os pondré fotos de algunas de las mías, como las Euskal oiloa variedad marradune, las lakenfelder, fénix, sedosa del Japón etc, otra que no sé cómo se llama, cruces etc
Para dentro de unos meses igual tenemos muchos huevos al día. Alguien conoce de gente que venda huevos ecológicos? A cuánto valen? No sé si merecerá la pena, porque son demasiado ricos.

javier canarias
26/11/07, 19:20:57
Que bonitas.
Una pregunta. ¿No tienes ningun estanque o algun sitio donde se puedan bañar los patos?
Yo tengo patos, ocas y gallinas, pero quiero poner un pequeño estanque para los patos, pero me han dicho que si lo pongo se ahogaran las gallinas.
Alguien tiene alguna solucion?.
Muchas gracias
Javier

didiana
26/11/07, 19:36:54
pero me han dicho que si lo pongo se ahogaran las gallinas.
Alguien tiene alguna solucion?


Hombre...las gallinas no destacan precisamente por ser muy listas...pero ahogarse en un estanque...lo dudo.

Las mías estaban cerca de una charca enorme y se acercaban a ella a picotear el verde e incordiar a las ranitas pero nunca encontré ninguna ahogada.

No creo que haya ningún peligro en poner un estanque dentro de su territorio.

Saludos.

Llangosto
26/11/07, 23:02:11
Hola, Rosa de la Costa Brava.

He visto que has ido a la Granja Torres d'El Prat. Ya contaràs como te ha ido y que has comprado.

Un saludo.

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Maricel, tienes unas aves preciosas y todo muy bien montado.

Un saludo.


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Didi, de donde conseguías las negras del Penedès.

Un saludo.


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didiana
26/11/07, 23:25:51
Hola Llang.

Hace ya años que tuve la oportunidad de criar esa maravillosa raça catalana que es la penedesenca negra. La pudimos conseguir a traves del IRTA de Reus.
En aquella época era Amadeu Francesc el estaba intentando la recuperación y mejora de las razas catalanas. A través de él conseguimos los pollitos de un día. Tuvimos varias estirpes, la penedesenca fué una de ellas, para mí la mejor...esos fabulosos gallos...qué caracter...qué porte...lástima que el mercado no aceptara un ave de esa calidad, los clientes decían que no tenían pechuga y que parecía que estaban enfermos...sin comentarios...eso era porque no los habían probado nunca. Es una carne muy diferente y, aún hoy, la gente no esta acostumbrada.

Saludos.

maricel
27/11/07, 09:25:53
Javier de Canarias, como dice didiana son tontas pero no tanto. Sí tengo un estanque donde los patos disfrutan como tales, yo creo que no está bien que no dispongan de un sitio donde bañarse, es un flipe verlos.
He comentado en otro hilo que esta semana me han regalado una pareja de patos "salvajes" domesticados, creo que criados en cautividad, y me parece que nunca se habían bañado los pobres. No sabéis lo bien que se lo pasaron en el estanque, bajo la mirada inquisidora de Emperador, que mientras estaban en el agua, sólo observaba, pero cuando salieron le pegó una carrerita al macho, que para qué os voy a contar. Y no contento con eso, apareció Plimucito (que ya se ha definido y hasta canta) y se los quería cepillar de modo chenchual :D De momento los tengo separados, porque como no estamos durante la semana, a ver si llegamos y los encontramos perjudicados.

Didiana, ¿podrías poner unas imágenes de penedesencas?

Asf, enséñanos qué has comprado.

Llangosto, ¿qué te pasa, chiquillo qué te pasa?... Están muy lánguido ¿no?

Besos

Maricel

topita
27/11/07, 09:58:37
Taxodium huevos de cria o de comer? si son de ocmer yo los compro en el alcampo a 3 euros la docena y si son de cria, no leas lo que he escrito antes que es absurdo:meparto: , no tengo si idea

tomillero
27/11/07, 14:09:18
Éste no es nuestro Llangosto, que nos lo han cambiao :16duda:

Maricel, vaya con Plimucito, no le hace ascos a nadie :11risotada:

maricel
27/11/07, 15:26:29
Tomillero, la verdad es que nos reimos mucho, cuando dijo mi hija: Plimucito es zoofílico :D:D:D

Llangosto
27/11/07, 20:34:39
Hola, de nuevo.

He leído cosas, Didi, de los gallos del Penedès que son mas pequeños, pero han estado trabajando la raza para adaptarla mas a las tendencias del mercado, evitando perder los mínimos rasgos de la raza y parece que han conseguido animales de mas carne.

<rebia certes crítiques, com que el temps de cria per obtenir un pes viu mínim de 2,1 kg era excesivament llarg (20 setmanes), que el volum càrnic era insuficient i que el nombre de pollets que era capaç de donar una gallina en un any de posta era baix.>

<Al 1992 obteníem el que anomenem producte final millorat de la penedesenca negra (7, 8), procedent per tant de l'encreuament d'una mare que presenta augmentada la seva prolificitat i un mascle que proporciona un major creixement i volum càrnic als pollets, tot això com a resposta a la selecció practicada>

<Si ens referim a prolificitat, la població materna de penedesenca negra després de tots aquests anys de selecció ha passat de produir 114 pollets per gallina i any de posta a 160.>

<el pollastre ha passat a obtenir els 2,2 kg de pes viu a les 14 setmanes de vida quan abans ho feia a les 21 o 22. I que l' índex de conversió (kg de pinso necessaris per a fer 1 kg de pes viu) per assolir els 2 kg de pes viu ha passat de 4,3 a 3.>

Sobre los capones, la diferencia entre un capón y un pollo sin castrar:

<El capó és un gall castrat. La castració es realitza quirúrgicament al voltant de les 10 setmanes de vida i les repercussions que té són allargar l'estat de tendresa de la carn mentre va agafant sabor. Un gall no castrat, a partir de les 20 setmanes de vida comença endurir la carn malgrat que cada vegada tingui més sabor. En el capó, per tant, tenim una carn melosa i gustosa més enllà de l' edat indicada.>

Texto completo:
http://lafura.cat/suplements/gallpdes/GENtext.htm

Creo que se entiende bien, por si acaso, traductor:
http://www.internostrum.com/

El día 15 y 16 de diciembre, si no me equivoco, hacen la Fira del Gall tanto en Vilafranca del Penedès como en el Prat del Llobregat, y en cada lugar se pueden conseguir sus respectivas aves para las comidad de Navidad. Este año me haría ilusión ir. Por poco que pueda me acercaré a los dos sitios.

Maricel, Tomillero: últimamente he estado muy liado estudiando cosillas y he estado un poco alejado. Ahora, por eso, vengo con tecnología mas avanzada. Al fin me han podido suministrar el LSD y ando tan rápido como el Fernando Alfonso ese.

Continúo disfrutando día a día con mis 12 gallinitas y mis 18 pollos. Estos últimos cada día mas grandes. Pronto quiquirearan. Las primeras son maquinas industriales de poner huevos, cada día 11 o 12 huevos, sea el día mas corto o haga frío.


Un saludo a todos los patos, pollos y humanoides.



Llangosto Arroyo del Prado.


.

didiana
27/11/07, 23:32:45
Maricel, ya me gustaría poner alguna fotillo de los penedesencos negros pero...cuando una es negada para la informática...Llevo tiempo husmeando por el foro de pruebas infomáticas...me pongo a ratos...a ver si aprendo, pero necesito un poco más de tiempo. Quizá verás alguna imagen buscando por papá google.

Llang, hace poco estuve hablando con Amadeu Francesc y sí que parece que han mejorado la raza para hacerla de más aptitud cárnica y que el mercado la acepte mejor. Yo te hablaba del año 95-96 y ya ha llovido mucho. De todas maneras tengo mis dudas de si, con tanta selección, seguirá siendo una raza pura fiel a lo que fué.

El año pasado vi unos pollos de ampurdanesa supuestamente mejorados y me dió la impresión de que conservaban bastantes pocas características de las originales de la raza. Porque me dijeron que eran ampurdanés que si no, ni me entero. Eran una bola de carne que apenas se movía. No tenían nada que ver con los que yo había criado y que me costó tanto vender porque "no tenían pechuga". Me parecieron un clon de cierta estirpe Sasso de Francia. A ver si por hacer al bicho más comercial perdemos sus peculiaridades originales. Pero...parece ser que el mercado manda.

Por cierto...esos pollitos tuyos ¿van a dejar de fumar para Navidad?. Si es así, porfa, abre un hilo como el del año pasado...todavía me acuerdo de lo bien que me lo pasé leyéndoos.

Saluditos.

asf
28/11/07, 11:28:39
Hola don llang y demás infojardineros.

ya tengo los pollitos, made in prat, si no os los e enseñado antes es por que quería enseñar también ( a cullerot) como estaba construyendo el nuevo gallinero.

Mi vecino pepe, era el constrictor, era soldador y me estaba haciendo la estructura.

pero el domingo pepe se marcho, ayer nos despedimos del, y como emprenderéis ahora el acabar el gallinero es lo de menos.

los pollos los tengo en una jaula aquí en casa, de momento como son pequeñitos aguantaran hasta que tengamos ganas de terminar el gallinero.

os enseño unas fotos que le hice nada mas traerlos


un saludo

Antonia

maricel
28/11/07, 15:31:28
Antonia, antes de nada, un abrazo muy fuerte. :26beso:
Ahora, decirte que tus pollitos son preciosos. En la primera foto se ve el gallito bien crestado ¿eh?
¿Cuánto tiempo tienen?

Don Llangosto, me alegro de que el LSD le siente así de bien, y que las teclas de su ordenador echen humo como el coche de Fernando Alonso :D No te hagas desear, Llan.

Didiana, lo de poner fotos es relativamente sencillo, si no lo consigues, ponme un privado y te lo explico en un pispas.

Un besito

Maricel

Llangosto
28/11/07, 19:06:56
Estoy con Maricel: el pollito de la cresta es un superdotado.

Un sal.

Llan.


.

topita
28/11/07, 19:12:46
Ay señor que bonitossssssssssss, me encantan

didiana
28/11/07, 19:30:12
Asf, están muy bonitos tus pollos.

De todas las estirpes que he tenido oportunidad de conocer, he observado que las razas puras y algunos híbridos de crecimiento lento y muy rústicos son los que antes desarrollan la cresta.

Es curioso ver mini pollitos como ese raça Prat que no levantan ni un palmo del suelo y son todo patas y cresta. Con poca edad se puede ver claramente cual es chica y cual chico.

Tendrás que terminar el gallinero pronto porque son pollos nerviosos que no paran quietos. Y si tienes varios machos juntos en poco espacio enseguida empiezan con las jerarquias y son capaces de matarse entre ellos.

Saludos.

topita
28/11/07, 19:33:25
Hombre yo el tro dia soñe que tenia gallinas que pena que no os pueda poner fotos pero...eran tan binitas y me poniana tantos huevos:meparto:

didiana
28/11/07, 19:46:49
Topita, espero que pronto consigas tu terrenito y entonces sí que podrás tener cuatro gallinitas y vivir cada día uno de los momentos para mí más maravillosos y mágicos¨: recoger los huevos del gallinero.

Seguro que alguien está pensando que soy una exagerada pero lo de que es mágico lo digo de verdad.

Saludos.

PERET1945
28/11/07, 22:11:58
Hola ASF; Tus pollitos son preciosos, pero siento decirte que te han engañado en la raza, la raza catalana del prat (potablava) solo existen dos variedades, la leonada y la blanca; y tus polluelos veo que tienen una especie de barrado, lo cual no pertenece a la raza prat.
Te pongo una foto de mis gallinas raza prat leonada, para que la veas.
60364
De la variedad blanca no tengo, pero como dice la palabra es blanca pura.
Recibe un saludo Peret.

asf
29/11/07, 08:35:01
hola ilustre maestro; no se bien todavía de marcas de pollos:11risotada:

pero para que no me dieran gato por liebre, las compre en granja torres, en el prat. Le dijeron a mi marido que tenía un mes ( a mi me da que tiene mas, no se) ellos solo se dedican a la venta de esta especie.

No se, ya te digo que yo me he metido en este fregao, a raíz de que mi hijo nos hiciera comprar este verano un pollito.

De todas maneras, MOI, entra en este foro y es quien te puede rebatir.

un gran saludo:graduado: :graduado: maestro

Antonia

didiana
29/11/07, 20:20:57
Yo no sé si tiene algo que ver con el Potablava pero algunas estirpes no desarrollan el color definitivo de sus plumas hasta que no han crecido y estan bien emplumadas.

Me he encontrado con barrados que de peques son grises y luego generan las plumas típicas de un Plymouth.

Saludos.

Llangosto
29/11/07, 20:38:17
A mi, Moi siempre me ha parecido una persona muy dispuesta y su Granja Torres es un lugar de prestigio -se puede ver su enlace en varias webs de gallinas de raza- Espero que Didi tenga razón. Ademas, las fotos tampoco tienen una gran calidad de color, tienen pinta de haber sido hechas con un móvil. La primera con los pollos rosa, parecen la pareja ideal para la pantera. Espero que te rías de mis tonterías, Rosita de la Costa Brava.


Un saludo.

.

asf
30/11/07, 08:51:22
sr llangosto,
no podía ser de otra manera, una gran fan de rosa " LA voz" solo puede hacer las fotos rosas :-) :-) (si la calidad de las fotos es horrorosa) echas con el móvil, que es lo que mas a mano tenia y los pobres estaban recién sacados de la caja, asustados del viajito en coche.

ahora tienen, en una semana, mas plumaje, sobre todo el gallito.
Ya sacare mas fotos, con la cámara y vereis lo chulos que están.

De Moi no tengo ninguna duda, ya que una granja especialista en pollos de potablava, no te pueden y creo que no tienen, otra especie.

Y si me han engañado la culpa la tiene un tal llangosti de la pradera, que me los recomendó:55burla: :meparto: :meparto:

un saludo
Antonia

P.D. yo tengo dos hijos y ninguno se parece a su padre, juro que son del que paga las facturas:53silbando: :53silbando: :9999997ahorcado: :9999997ahorcado:

Llangosto
30/11/07, 10:02:01
Hola Rosa Antonia.

Que suerte, un marido que va a pagar las facturas. En casa siempre va mi madre, son algunas de sus faenas del hogar. Antes tambien cuidaba Llangostinos. Y un poco aún lo cuida, la verdad.

En mi caso lo paga todo el banco. El banco recibe dinero de mi trabajo y lo reparte entre mis amigos mas necesitados. Yo no veo ni un duro todo queda repartido entre mis amigos de Telefónica, del ayuntamiento, de Hacienda, de la compañía del agua, de la compañía de las basuras, de la enciclopedia, de Citroen, ... Y que me perdonen los amigos que no he nombrado, que son innumerables. Soy un afortunado.

Te falta haber comprado una cosa, algún capón.


Llan

.

asf
03/12/07, 10:35:51
hola a todos, os pongo unas fotos para que veáis el progreso de mis polluelos en diez días.
llangosto, ya se que tenia que haber comprado un capón, el ir al prat y no traerse uno es un pecado, y mas en las fechas que estamos, pero como no tenia terminado el gallinero, me dio miedo tener que tenerlo en jaula con los pollitos.

peret mira como están ahora, la calidad de las fotos es mejor " creo "

un saludo

Antonia

PERET1945
03/12/07, 10:50:00
Hola Antonia; ahora si te confirmo que tus gallos no son Catalana del Prat; aunque tengan las patas azules o color pizarra, las unicas que son catalanas del prat, son la foto nº 5-6-8 a falta de terminar de crecer, pero el color leonado es el que tendrian que tener todos.
Posiblemente las barradas sean "penedesencas barradas", asi como vayan creciendo, veremos que son.
Saludos Peret.

maricel
03/12/07, 12:06:52
¡Mira que sois racistas! :meparto: Sean lo que sean, son preciosos ¿verdad? y el gallito tiene una cara de "ven p'acá, p'acá, que te voy a dar yo, gallinita!!"
Fuera bromas, estoy de acuerdo en que si compras por una cosa, no deben darte otra, pero seguro que Antonia los va a querer igual :30ojoscorazon:

Peret, Plimucito ya hace kikiriki, está hecho un hombrecito. :D Y el Orpington se ha puesto tan precioso, es casi dorado, igual se está preparando para ser burbuja de Freixenet.

Besitos
Maricel

Llangosto
03/12/07, 20:23:24
Pues sí que estan preciosos, sí.

Y como dice Maricel seguro que los quieres muchisimo con lo majotes que los tienes.

Un saludo.


El Llan.


.

didiana
09/12/07, 21:16:37
Didiana, ¿podrías poner unas imágenes de penedesencas?




60994



Como ya he aprendido a subir fotos (creo), ahí va una.

Es una muestra de la auténtica y tradicional penedesenca negra. Podeis observar las largas patas del macho y su marcada quilla, características típicas de la raza. Es un gallo joven.

Hace poco he leído en una revista de avicultura que el Irta de Reus con Amadeu Francesc al frente para la recuperación de las razas autóctonas catalanas, está haciendo dos líneas diferenciadas en cada raza (penedesenca, ampurdanesa y Prat): la tradicional y la mejorada que tiene una mejor conversión y un mejor rendimiento de la canal, en dos palabras, más rentable y más comercial. La suerte de esto es que se sigue conservando la línea original, la que los "grandes entendidos" no querían comprar porque decían que no tenía pechuga y que parecían animales enfermos. La diferencia a nivel organoléptico entre la tradicional y la mejorada parece que es inapreciable.

Para el que esté interesado en adquirir pollitos de cualquiera de estas líneas, lo puede hacer a través de la empresa Aviraut que hace envios a toda España.

Saludos.

maricel
10/12/07, 09:04:34
Didiana, son preciosos. Es verdad que no se ven muy pechugones, pero a mí me gusta más el zanco jejeje :D
Gracias por poner la foto y enhorabuena por haber aprendido a hacerlo.

Muchos besos

Maricel

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Ver la Versión Completa: Las aves de Maricel




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