flores -----

Escarolas cuando se hatan


Pepehort
11/11/07, 10:47:17
Hola huerteros.
Solo una pregunta tengo unas lechugas escarolas sembradas y no se cuando tengo que atarlas. Pongo fotos para poder tener una idea.

http://imagenes.infojardin.com/sube/images/bfi1194771762h.JPG

http://imagenes.infojardin.com/sube/images/jdv1194771880x.JPG

Espero buestros consejos gracias anticipadas.

Un fuerte apreton de mano de pepe.

annemiek
11/11/07, 12:09:48
Hola Pepe,
Las escarolas se pueden atar para que las hojas interiores se queden blancas pero no es necesario. Ya puedes cortar las hojas exteriores y puedes hacer lo mismo con las hojas de tus lechugas. Una hoja de cada planta y ya tienes una ensalada.
Las plantas continuaran produciendo hojas nuevas desde el interior durante cierto tiempo.
Si quieres atar tus escarolas esperaría un poco mas.

Pepehort
11/11/07, 16:14:27
Hola Annemiek.
Gracias por contestarme. Pues si puedo hacer eso ir arrancando hojas y tambien hataré algunas así probaré las dos cosas.
Un abrazo de pepe.

topita
11/11/07, 16:15:18
Todas las lechugas se pueden comer por hojas? yo lo hago con unas pero no se si puedo con todas.

Pepehort
11/11/07, 16:28:34
Hola Topita.
Tambien quiero hatar algunas por que arrancarles hojas esta muy bien pero siempre te las comes verdes, para que se pongan blancas hay que hatarlas y asi las hojas interiores son las mas buenas, asi que probaremos las dos formas y asi podremos decir que en la variedad está el gusto.
Un abrazo Topita.

destripaterrones
11/11/07, 16:34:37
Hola, particularmente las escarolas yo no las ato, la mata se hace muy frondosa con muchas hojas blancas en el centro aunque todas son buenas para comer.
Saludos

topita
11/11/07, 16:47:53
Y cuando se que las puedo atar

PERET1945
11/11/07, 18:28:53
Hola Amigos; Las escaroloas, si hablas con gente vegetariana o naturista, te dicen que no hay que atarlas, porque las mejores hojas de las escarolas y de todas las verduras, son las que le da mas horas el sol.
Yo particularmente las ato, pues me gusta su pequeño punto de amargor y este amargor se nota mas cuando esta tierna y no le ha dado el sol.
La medida buena de atarlas la pdeis ver en la foto y el sistema que yo huso tambien.
59171

59172
Un saludo para tod@s Peret.

Pepehort
11/11/07, 23:15:21
Hola huerteros.
Como podeis ver las lechugas las tengo sembradas en jardineras un poco pequeñas y no espero que se pongan muy grande asi que sobre la marcha vere que hago.
Gracias por vuestros consejos.
Un fuerte apreton de mano de pepe

topita
16/11/07, 14:41:47
Pepehort yo he atado dos y otras dos no para probar y mas que nada para ir teneiendo apra las ensaldas. Ya nos diremos los progresos

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