hay van dos fotitos de las setas de cardo que cogí este fin de semana en un pueblo de Burgos, me apasiona cogerlas casi mas que comermelas.

Ñam ñam!!!

Jo, que envidia. No sé nada de setas y para no envenenarme me conformo con comprar champis en el super :icon_rolleyes:

Que pinta tienen esas setas, yo desde que me mude eso de ir a por setas chungo aunque mi familia si que va con frecuencia, que suerte tienes eso es un manjar.:-)

Hola Heras. No creía que ya habría setas ya tan pronto. Supongo que las conocerás bien. Yo solo me atrevo con los níscalos.

Saludos,

Calcejos, si hay en Burgos también en Valladolid, me refiero a las de cardo, los niscalos aun es temprano, aprovecho para animar a los foreros de Madrid, sobre todo a los entendidos en micologia para quedar e ir a buscar, el año pasado fuí por estas fechas por la zona donde tenía el huerto jdeburgos, aquí en Madrid y no encontré nada por no haber llovido lo suficiente, asi que ya sabes jdeburgos por ahí se crian las de cardo.

Supongo que las conocerás bien. Yo solo me atrevo con los níscalos.


Si Calcejos, las que se ven son todas setas de cardo, se huelen desde aqui.

me apasiona cogerlas casi mas que comermelas..

Heras, comparto contigo esa aficion y como a ti me gusta tanto el camino como llegar.

Saludos

A mi tambien me encanta ir a coger setas, solo setas de cardo y niscalos porque son las unicos que diferencio con claridad, llevamos cogidos Oscar y yo unos 3 kilitos en 3 veces que hemos salidos. Y este viernes he quedado con Arrast y con la novia para irnos los 4 a Gredos a buscar niscalos y ya de paso comer por alli que los paisajes son preciosos. Ya pondremos fotitos.

:*

Yo también sólo cojo setas de cardo y níscalos, pues no conozco las demás.

Aunque parece ser que la mayoría son comestibles, no me la juego.

De hecho me gustan más las setas de cardo que los níscalos. Tienen un sabor más fino.

Buen provecho Heras!!!

Pues compañeros, donde se ponga un boletus edulis,que se quiten todas las demás!!!

Aquí en Catalunya lo tenemos bien chungo este año. En agosto ya cogieron boletus en alta montaña pero la falta de lluvias es realmente preocupante, creo que será un año de setas para olvidar...

Aunque todo puede ser que el tiempo acompañe a partir de ahora y podamos ir a cogerlas en Navidades, que no sería nada raro tampoco...

Saludos!!!

Hola,

Pues en esto tambien hay gustos, yo prefiero la seta de cardo al hongo blanco.

Si Esther, las setas es como la huerta, cada año es distinto, el año pasado fue aqui, en el pais vasco donde toco la china, fue mal año.

Saludos

hay van dos fotitos de las setas de cardo que cogí este fin de semana en un pueblo de Burgos, me apasiona cogerlas casi mas que comermelas.
Muy parecidas algunas pocas me aparecen por las zonas mas umbrias del huerto.
Si hay algun metodo que indique si son o no comestibles me atrevería con ellas.
Las únicas que he probado en crudo son unas que nacen en los troncos y a cierta altura y que por aquí se le llama pan de zorra.

Que pinta tienen esas setas, yo desde que me mude eso de ir a por setas chungo aunque mi familia si que va con frecuencia, que suerte tienes eso es un manjar.:-)

Topita, dile a tú novio que te lleve a coger cangrejos, no es lo mismo, perooooooo:meparto: saludos

Pienso lo mismo que Picarona, yo la verdad que no conozco muchas pero vamos ir con mi padre es una maravilla se sabe muchisismas.
Maria hombre pues algo es algo que le vamos a ahcer:-)

Bueno, ya me las he comido, las he tenido que estirar porque eran tan pocas, las preparé con cebolla, ajo, beicon, jamón y un poquito de guindilla, una vez hechas, unas pocas las comí así, otras pocas con arroz, y las últimas con un huevo batido.um :52aleluya: .....que ricas.

Bueno pues aqui va va una tambien de cardo pero el sitio no se rebela.:-)

http://imagenes.infojardin.com/subir/images/jdv1192137174a.jpg

un saludo espero que os guste

Bueno, pero dinos donde estaban las uvas que estan al lado.

Saludos

No son uvitas son las ultimas ciruelas que estamos recojiendo de las ramas mas altas que hasta que no se caen no se puede llegar a por ellas
un saludo;-)

Pues amí tambien me encanta ir por setas.
aquí en Cataluña el rey de la setas es el rovellón, hace dos semanas fuí a Berga y cogí cuatro no habia ni malos es un año malísimo ahora a llovido a ver si salen auque es un poco tarde.
Picarona como el rovellón (en castellano se llaman níscalo )hay pocos y es que además son hasta bonitos , hoy he estado en el bosque de Can Deu y he encontrado cuatro pero no son rovellones.
Yo soy un fracasado en esto de buscar bolets, sueño con el dia de encontrar muchos, y poderme traer un cesto muy grande que tengo lleno hasta arriba.
Un abrazo a todos de pepe.

¿Te gustan asi Pepe?.... ya he puesto la foto en otro hilo pero por si no lo habias visto.


http://imagenes.infojardin.com/subir/images/arx1192209717d.jpg

Arrast, aqui, en La Felguera hay una sidrería que ponen unas "setas a la peral" que están pa cagasepolapatapabajo.
Guarda unas pocas hasta biocultura y te llevo un cachín de queso.

Heras, vete a por más setas, que también te llevo un cachín pa ti.

Candin, no me digas que vives por donde hacen el queso de la Peral, que entonces te llevo alli las setas y lo que quieras.

No, Arras. Yo vivo en Gijón. Y a mi el queso no me gusta nada de nada. Pero la huertina la tengo lejos de Gijón, a 3km.. de La Felguera. Y allí hay un sitio donde preparan setas con una cremina de queso de la peral que hasta yo me chupo los dedos.

Candin pregunta que como se hace esa crema, yo cada tres mess tengo que subir a Gijon para traerme un queso y una caja de sidritas, vamos que te guardo las setas que quieras.es que el queso de la peral para nosotros es.......................
un saludo

Arrast estoy comenzando a odiarte ( es broma ) que canasto y ademas una volsa tambien llena, ese es mi sueño espero que algun dia se realice.
Y para mallor recochineo son rovellones.
Felicidades y que os aprobeche, que ricos.
Un fuerte abrazo de pepe.

Esta es la mitad de lo que cojimos ese dia ademas nosotros cojimos menos, Oscar y Sory cojieron mas.
Candin si te digo que me traigas un queso de la Peral para Biocultura me lo traerias?? claro que te lo pagaria en biocultura.
luego en diciembre me toca ir a Gijon.
un saludo

Arrast, las setas de la cesta de mimbre son Niscalos de esta temporada??

Cosmic si, son del dia del Pilar.

:*

Efectivamente, lastima que todo aquello este tan destrozado por los domingueros, si no seria mas bonito aun

Arrast, dime dónde sueles comprarlo tú, e iré a buscarlo alli.
A menos que me sea imposible asistir a Biocultura, cuenta con el queso.

Saludos

Comprar setas?????????? NO ME LLEGA EL SUELDO

quieres que te llebe unas setas.....;-)

Pense que aun no habria Niscalos!! Voy corriendo este fin de semana a un pinar secreto que conozco cerca de....no se revela, pero es en Avila!! :11risotada:. Por esa zona no los aprecian porque dicen que hay setas mucho mejores, se que asi es, hay setas mucho mas sabrosas, pero no se cuales son. Ire al paraiso del Niskalo!!

Un saludo!

No he estado,en todo el verano,y cuando entro en el foro me muero de envidia ,:desconsolado: ,de ver esas setas tan hermosas que ya estais recolectando.
Arrast,esa seta de cardo es de verdad o es de pega,por que vaya seta :sorprendido: ,no las he visto nunca tan grandes.
Yo aún no he ido a buscar,esperaremos a que el tiempo se asiente un poco,bueno si es que dejais alguna.

Un abrazo y que os aprobechen.:26beso:

je, je, je..... no nos entendemos Arrast.

Comprar setas?????????? NO ME LLEGA EL SUELDO

Para qué vas a comprar setas?. Si casi tienes para vender!!

Te preguntaba que en qué tienda sueles comprar el queso tú cuando vienes a Gijón para ir a comprarlo yo también alli. Si te da igual en un sitio que en otro, lo cogeré donde me venga bien.

Y las setas... No me lleves ni una......Comeroslas todas ahora que están fresquitas y ricas-ricas

Un abrazo

Hola amig@s, hace mucho que no participo por el foro, aunque os leo siempre que puedo.

Este fin de semana fui el pueblo y me di un paseo por el monte haber si encontraba algun niscalo, y niscalo encontre pocos pero me encontre con unos boletus estupendos, os pongo las fotos.

http://imagenes.infojardin.com/subir/images/jdv1192689505l.jpg

En esta estamos saliendo del pinar

http://imagenes.infojardin.com/subir/images/arx1192689528q.jpg

Y al dia siguiente fuimos a por unas setas de cardo y algun champiñon

http://imagenes.infojardin.com/subir/images/jdv1192689433a.jpg

Espero que os gusten las fotos

Jo ...Jesús que bonitas,intuyo que tu pueblo está por Toledo, es ahí donde las has cogido? aprovecho para preguntarte si conoces las criadillas de tierra, si es así informame de cuando se cogen, donde y demás...muchas gracias...ayer discutimos en la oficina sobre ellas, yo tengo algo parecido en mi huerto pero hemos buscado y se parece pero hemos mirado fotos y lo mío parece tupinambo...o algo así.Yo propuse quedar un día la gente de Madrid para ir a coger setas...pero nadie parece animarse, en las oficinas de mi huerto han propuesto una salida el 1 de diciembre y yo me pregunto ¿no se habrán helado para entonces?. además tiene que llover, no crees? Un saludo.

Heras, de criadillas de tierra ni idea, solo conozco los niscalos, los boletus que me han enseñado este año y estan deliciosos, las setas de cardo y los champiñones.

Efectivamente mi pueblo esta en Toledo, el termino municipal hace frontera con Caceres.

Yo estaria encantado de quedar para ir un dia a coger setas, pero desconozco por completo donde ir por Madrid. Por la sierra de Madrid he ido un par de veces, pero fue porque un compañero del trabajo me llevo, y si te soy sincero no se donde fuimos.

El 1 de diciembre se pueden conger aun setas, solo hay que saber cuales, que es lo dificil, yo como solo suelo cogerlas por mi pueblo te puedo asegurar que la mayoria de los años en diciembre cogemos niscalos, eso si como tu bien dices tiene que llover, porque aunque en las fotos que he puesto no se aprecia las setas de cardo estan ya un poco secas, y estan recien cogidas, y como no lleva un poco mas por mi pueblo ( por otros lares espero que descanse un rato la lluvia), me parece que pocas setas voy a coger este año.

Saludos