Hola a todos. Hoy he estado en mi huerto y la pena es que se me ha olvidado la cámara pero en cuanto pueda le hago una foto al primer calabacín de mi temporada. Es enorme, de grueso como cuatro calabacines comerciales juntos y más largo de lo normal también:52aleluya: . No sé si esto os ha ocurrido alguna vez...:icon_rolleyes: Está de color verde intenso y no sabemos si debemos cosecharlo ya o esperar a ver hasta dónde llega. Mi marido dice que lo dejemos para coger semillas pero me da penita no comérmelo.:68comercubiertos: La planta es de semilla biológica sembrada por mí; no veáis el gusto que me ha dado verlo crecer desde el principio...:89jardinero: ¿Qué creéis que debo hacer? :16duda:

Ana, si ya está tan grande quizá mejor déjalo para semilla, ¿no?
Por lo que han comentado aquí en el foro, cuanto más pequeños más tiernos son, así que si ha llegado a esa medida descomunal, no sé si estará bueno de sabor.
En cualquier caso, pon foticos, que ya sabes que nos encanta verlas. Ah! Y felicitaciones!!!!

Probablemente haya perdido algo de calidad y tenga las semillas a medio formar, pero si no lo recolectas puede que la planta dedique sus energias en su maduración y no a emitir nuevos calabacines. El limite en el tamaño de recolección , en muchas variedades, puede establecerse aproximadamente en el doble de los que se venden normalmente. No te puedes distraer, porque el crecimiento de un dia para otro, es enorme.
Saludos.

Nosotros algunos los dejamos crecer a mucho tamaño porque salen estupendos para hacer crema, total como se cuece y luego se pasa por la batidora, las semillas aunque sean grandes luego quedan perfectamente añadidas a la crema y no se notan. Con un solo calabacín tienes crema para 3 personas.
Un saludo!!!

Haber si te has confundido con la mata de los melones, ja ja ja.
Bueno fuera de cachondeo enhorabuena y pon fotos pronto para ponernos los dientes largos.
Un saludo

Hola Anna, yo creo que puedes comértelo y a la vez aprovechar sus semillas para siembra.

Yo cortaría los lados para comer y dejaría el centro para que se seque con todas sus semillas.


Yo no le doy ascos a los calabacines grandotes. Me los como igualmente, ya sea en sanfaina, tortilla, hervido con verduras o en un puré o crema.


Saludos y aupa al calabacín. :5-okey:


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La última receta que he aprendido a hacer con calabacín.

Se hierve el calabacín solo, cortado en unos pocos trozos grandotes y sin pelar, con agua y sal.

Una vez hervido se quita todo el agua y se pasa por la batidora hasta que quede puré.

Se fríen cuadraditos de pan de días anteriores, cuando están medio fritos se le juntan unos ajos cortados a láminas y unos taquitos pequeños de jamón.

Se tira todo lo frito dentro del puré de calabacín.

Y San Sacabó. Se puede comer caliente, templado o frío.

Esto es una guía, se puede freir lo que a uno le venga en gana. El rollo está en salirse de la típica crema de calabacín: que si se hierve con patatitas, porro, zanahorias, que si unos quesitos, que si un huevecito, que si crema de leche que si un poquetín de mantequilla.

Pues nada de tonterías Uropeas. Se hierve el calabacín solo y el resto, todo a base de fritos ibéricos (murcianos, andaluces, canarios, catalanes, gallegos, vascos, castellanos, valencianos, baleares, madrileños, o de donde sean de Iberia) cómo: chorizo, jamón, tocino, un huevo frito con sobrasada, ... Se fríe lo que sea, pero nada de tonterías.

Y tiene garantizado que ayuda a bajar el nivel de colesterol y previene dolores musculares, torceduras de tobillo, tendinitis y males del tenista, alergias, almorranas, leucemias, cánceres, ataques de corazón, anaorexias, bulimias, piel seca, caspa púbica, estrias en barriga, nalgas y culo, psífilis, sífilis, ronquidos, pechos caidos (actua como un implante triple de silicona), brotitis, mildiu, y todos esos tipos de emfermedades uropeas y modelnas que nos ha traido el Euro.



Saludos.



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yo que tu lo dejaba para sacarle las semillas, porque segurmante ya las tendra bastante grandes (son un agobio cuando se come) y de paso participaria en el concurso de la hortaliza mas esperpéntica. Un saludo

Llangosto :meparto: :meparto: :meparto:

Y tiene garantizado que ayuda a bajar el nivel de colesterol y previene dolores musculares, torceduras de tobillo, tendinitis y males del tenista, alergias, almorranas, leucemias, cánceres, ataques de corazón, anaorexias, bulimias, piel seca, caspa púbica, estrias en barriga, nalgas y culo, psífilis, sífilis, ronquidos, pechos caidos (actua como un implante triple de silicona), brotitis, mildiu, y todos esos tipos de emfermedades uropeas y modelnas que nos ha traido el Euro.


Estoy de acuerdo contigo, je,je...Voy a seguir tu consejo, esperaré hasta ver a dónde llega y luego guardo las semillas aprovechando lo que pueda. Seguramente haré la receta que me has dicho, suena de muerte, casi lo puedo oler...:69comiendo:

A todos los demás, gracias por los consejos;-) , al final he decidido hacer las dos cosas, guardar semillas y comérmelo y mi marido y yo contentos...:happy:

Los demás calabacines que vayan saliendo los cortaré antes, anda que no crecen rápido...para así tenerlos de buena calidad como dice aserrano

zorzal, si crece mucho más sí que participaré, pronto os pondré las fotos.

Saludos a todos.

Aquí está el susodicho...

http://www.infojardin.com/galeria/data/500/DSC04848.JPG

Tiene una forma un poco rara, ¿creéis que engordará más?

¿Forma rara?
Yo le veo una perfecta forma de condón :11risotada:

Yo quiero un calabacín!!! Uno solooooooo :desconsolado:

Si le pones una aleta y le pintas unos ojos puede parecer un delfín saliendo de la mata, dios mio ya tienes para puré ensalada y no se que mas, que barbaridad, como crezca mas os echa del huerto.
Un saludo.

Vamos, vamos que no es pa' tanto, que revuelo por un calabacin de nada, no me digais que no veis esos calabacines en el super todos los dias................pues yo tampoco!!!!!:meparto: :meparto:
Venga, a dibujarle los ojitos y la boca que le he dicho lo mismo a pautenet en su hilo, que criaturas más majas os han salido, por el tamaño ya le debes estar enseñando a hablar, no????:merevuelco:

Mis calabacines se quean pequeños y amarillos y eso que los polinizo. Qué puedo hacer? hay algún truco o algo que se les pueda echar?

Oye Picarona, ¿no querrás tener uno igual porque tiene una forma fálica? Anda, que te he piyao:13mellado: Como le has sacado ese parecido...

Yo solo he conseguido coger dos peazo calabacines, de 40cm los dos, y tiernos, sin semillas medio maduras ni nada de eso.

Saludos

Ana-, entiendo muy bien la ilusión que produce ver los frutos de una semilla que hemos plantado y cuidado nosotros mismos.
Ahora, aun a riesgo de ser un poco aguafiestas, te aconsejaría que cogieras el calabacín y lo consumieras, lo puedes aprovechar perfectamente para hacer una crema o puré, es posible que tengas que eliminar las pepitas.
Para utilizar las semillas como simiente, la piel del calabacín debe estar amarilla, para eso se necesita un cierto tiempo, con lo cual, la pulpa se vuelve corchosa y no se puede utilizar para consumir
Por otro lado te recomiendo, que siempre que dejes alguna hortaliza para recoger semillas, dejes la mejor y más perfecta que tengas.
Otra cuestión por lo que te recomiendo que quites el calabacín, la mata es algo pequeña, y si lo dejas...se va a dedicar a absorver toda la energía de la planta, con lo cual...dará menos calabacines y es muy probable que no tenga la suficiente fuerza para que las semillas llegaran a granar lo suficientemente bien.

FAFULA, lo que te ocurre con los calabacines se suele llamar "ennieblado de frutos, puede ocurrir por varias causas: por deficiente polinización, que la planta no tenga el suficiente vigor, que haya varias plantas juntas y no penetre bien la luz y el sol...mira a ver si es algo de esto

Un saludo

Hola a tod@s !!

Este es el mas grande que nos ha salido a nosotros, fui corriendo a por la camara :11risotada:
Tiene encima como un "hijito", que se habia quedado como atrofiado el pobre, claro, el grande se habia quedado con toda la sustancia :icon_twisted:

Nos lo comimos ayer en pure, normalmente le pongo algo de zanahoria o patatas, pero ayer solo de calabacin, no me cabia nada mas, :meparto:

Besitos,
Bel.

Hola Mercedes.

Respecto a:

<Para utilizar las semillas como simiente, la piel del calabacín debe estar amarilla, para eso se necesita un cierto tiempo>

Queria preguntarte si el calabacín ha de ponerse amarillo en la mata o puede recolectarse el calabacín mas majo de todos y dejarlo que se seque y se ponga amarillo al sol o a la sombra, pero fuera de la mata.

Entonces, crees que es erróneo sacar la semilla del calabacín como si se tratara de sandías y melones, que sacas las semillas cuando te los comes.



Un saludo a esta fuente de sabiduría mañica.



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Asi, asi, Bel... calabacín ibérico, solico y nada mas... nada de uropeismos.



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Hola no es por competir ni mucho menos pero yo tango otra variedad de calabacin y es inmenso tambien lo he dejado ya para simiente ya que asi me lo recomendaron por aqui, podries verlo en mi galeria de foto es de hace ya unas semanas pero buen, ahora esta mucho mas grande y gordo.
Unimo chicos/as a seguir con nuestras aficiones con las hortalizas y otra hierbas.
Saludos Cucufran:eyey:

Hola Llangosto

El calabacín debe dejarse en la mata, si es posible hasta que la piel adquiera un color anaranjado. Como va a estar bastante tiempo en la mata, y según el tipo de riego que hagáis, o de las lluvias que haya por vuestra zona...es conveniente protegerlo de la humedad del suelo para evitar que se pudra; yo suelo colocarlo encima de un trozo de madera o algún ladrillo. Este mismo sistema se aplica para recoger la simiente de los pepinos

Hay que tener en cuenta que la mata que le dejéis el calabacín para simiente va a producir menos calabacines.
Lo que nosotros acostumbramos hacer para conseguir las semillas de algunas hortalizas es lo siguiente: se selecciona la planta que mejor aspecto tenga tanto ella como los frutos, la marcamos con una caña, dependiendo de que tipo de hortaliza se trate se dejan de 1 a 4 frutos, los que va produciendo posteriormente se quitan lo antes posible.


Saludos

Oye Bel ¿Esa foto no la habras sacado de mi mata de calabacines?:11risotada: Es que yo tenia uno exactamente igual, con la misma forma y el mismo tamaño. de esto hará una semana ahora esta mas crecido y ha engordado mas por la parte que dá a la rama. !!Vaya mosqueo!!....¿No habras venido a Calpe de vacaciones con la camara e bandolero dispuesto a fotografiar turismo rural? :meparto: :meparto:
Bromas a parte este calabacin lo estoy destinando para el concurso asi que lo dejaré crecer hasta donde haga falta y hasta que se ponga amarillo como dice la profe MBI.
Un abrazo

Gracias Mercedes por tu contestación. Me ha sido una buenísima lección.


Un saludazo.


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Dominique que no, que el calabacin era de nuestra huerta !!

Sera que tenia un primo en Calpe :11risotada:

Tengo una foto con mi chico recolectandolo como prueba jejejeje :eyey:

Ya nos informaras lo grande que se llega a hacer el tuyo, ten cuidado a ver si te va a atacar !!! :meparto:

Besitos,
Bel.

Bel Pues ya recogi el calabacin y este es el resultado.

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Le quité las pepitas y me hice una crema para tres dias.
Saluditos

Pero dominique:sorprendido: :sorprendido: ,¿no lo ibas a presentar a concurso?:desconsolado: .y la pregunta del millón ¿estaba rico, rico, rico?:meparto: :meparto: Un:26beso: