Tenía unos esparragos sembrados hace 3 años (febrero de 2.005) y este año me he decidido a sacar algunas garras y ponerlas en sitio definitivo.

Foto del semillero en mayo 05:
http://tkfiles.storage.msn.com/x1pueufNURTyirrV-173SamRpltTMLMGAl0NjQsA-LW9Gyzxu8bdO1alM6jgER1f1c2I4kWyOZVZkcg5nni22qm7-_cps2210t0iXzMsVTsZPo


Las garras las saqué de aquí (lo foto es la priemavera pasada):
http://tkfiles.storage.msn.com/x1pueufNURTyirrV-173SamRtIOjFnFlPaUBpVPJHaGYes0FB8z1PWZxKXZkMoJMCqH Hi4zLktHTq-vLfxW2rBDE39YEH-wGgKHTv7NXh1XjEU

Cave una zanja de unos 30 x 30 cm y abajo le puse una capa generosa de mantillo de oveja maduro mezclado con un poco de tierra y una vez bien regado puse la garras encima:

http://tkfiles.storage.msn.com/x1pueufNURTyirrV-173SamRhnOQ__cSgqq-MFcLxvFHAV9RJaPHEdWw-11sPsTBr9B_qnCcBh8vrejvboa_bKmSy_ntzwrQljxIF9q4B8O Xfk

http://tkfiles.storage.msn.com/x1pueufNURTyirrV-173SamRnI_7sdeBk9fxrjK-eQYgnRb5eiYOAZtT21usqMWbYYnlwKPxA1Mpurnx_3nDz0l_iR nCNkCGHUkoJwjisw1uk0

Lo cubrí con tierra tamizada mezclada con compost propio de restos vegetales y a esperar:

http://tkfiles.storage.msn.com/x1pueufNURTyirrV-173SamRunk8YuNfcLxXgFYDADcwYJEAxIvJzpTMYRTnEcq0r0c nHnui2ty4PsuHo10cZyb9BrfZ73gR0SLMk46iRdQDh8

Saludos a todos los foreros. Soy de Córdoba Argentina y mis padres se han mudado al campo hace poco. Yo sin saber mucho he comenzado a hacer una huerta para la familia y justamente pensé en plantar espárragos pero no encontré quien me los vendiera en mi zona.

Algún forero de estos lados pordría pasarme ese dato??. gracias.

Hola Jesususi muy buena pimta esas garras,pero lamento comentarte que me parece que estan plantadas muy juntas y que deberías haberlas enterrado mucho más y que teniendo en cuenta que empiezan a producir a primeros de abril,yo las haría dentro de 15 dias o 1 mes un buen caballón y si no tiene arena,la echaría un poco para que los esparrágos tengan fácil salida al exterior.
De todas formas espero que coseches muchos.


Un saludo

Hola
Tienen un aspecto excelente. Yo el año pasado las puse a todo correr y de manera chapucera, pero a lo largo del verano parecían marchar bien. Ahora en invierno me dormí y quedaban sólo los tallos secos. Pensé que se habían muerto, sin embargo me han dicho que es normal, pero que escarde de inmediato las malas hierbas (que no eran pocas) que salgan en la superficie, cerca del tallo seco. Lo hice y luego formé un caballón con tierra nueva y lo cubrí con arena de la playa ¿está bien o los puedo dar por muertos?
Gracias

Hola a tod@s:
Jesusisi, creo que Nino tiene razón y ratifico lo dicho por él, de todas formas tendrás espárragos, esto pasa cuando se tiene poco espacio, no te preocupes que yo quizás lo haga paracido a ti por falta de terreno.
LATINO, hace como dos años le envié mucha información sobre el cultivo de espárragosa un argentino precisamente de Córdoba, me dijo que iba a hacer una plantación de unas 5000 garras por lo que supongo que allá las podrás encontrar, tu busca, paseate por la zona que seguro las encontrarás y buenas. Se te podrían enviar desde España pero el coste del envío debe ser muy caro además del precio de las garras que aquí son caras, el de Córdoba me dijo que por allá rondaban los 5 cts de euro cada una, acá vienen a costar medio euro.
Roger Moore, no se te han muerto, esto es normal y deberías haber cortado las matas hacia finales de septiembre, después la escarda y eliminación de malas hierbas, colocar buena tierra suelta y abonada formando caballón y a esperar a la primavera, verás que ricos y robustos salen, así cada año hasta mas de 20 que puede durar una plantación.
Nino, ya me las puedes mandar cuando quieras, el bancal está a punto para plantarlos y ya no se preveen heladas severas en esta zona.
Un abrazo

Totalmente de acuerdo con vosotros en lo de plantado demasiado someros y juntos, debajo tengo una especie de granito en descomposición mezclado con una tierra pegajosa improductiva, para hacer la zanja más profunda tenía que hacer utilizado el martillo perforador y llevar el escombro al contendor y la verdad no tenía muchas ganas; añadiré más tierra y compost encima formando un caballón elevado.

Nino la tierra que he empleado es bastante arenosa y lo de sembrar demasiado junto es porque tengo poco sitio y porque saqué dos cepellones de donde los había sembrado y me salieron esa cantidad de garras, por no desperdiciarlas las puse así de juntas así si alguna se malogra las de su lado darán cuenta de su espacio.

Roger Moore sólo añadir a los apuntado por Destri que no es buena idea emplear arena de playa en los cultivos por las sales que contienen.

Un saludo a todos.

Hola,me ha sorprendido de que semillas o de otro cultivo salgan garras tan robustas,las que venden por aquí son menos espectaculares y no se me ha ocurrido cavar en las mías a ver si salen garras para transplantar,por el hecho de que se pueda estropear la planta madre.
Bueno Jesususi ahora me explico tus problemas con los esparrágos y veo que has pensado en el caballón.
Detri estoy esperando que venga Arrast para ir al vivero y dar a cada uno las suyas o repartir las que haya y si no hay suficiente miraría en algún sitio más.

Saludos

Hola
Gracias Jesusisi por el consejo y por iniciar el tema. Vaya con lo de la arena de playa, en el libro de Seymur dice que no hay problema, que le va la sal y que es una "plante marina". Imagino que no literalmente.
Muchas gracias tambien a Destripaterrones,me ha dejado tranquilo.

Yo he visto esparragos en dunas playeras, mas bien en monticulos de arena de santander

Efectivamente Destripaterrones, acabo de comprar garras de espárragos a 2 € el manojo de 4 garras. La chica del vivero me ha dicho que las ponga a 1 metro de distancia en el caballón y que las enterrara como 2 cm.

Hola Marcelus, dos cm. de profundidad me parece muy poco, de todos modos infórmate en el enlace que te adjunto
saluos
http://www.infoagro.com/hortalizas/esparrago_verde.htm#7.1.%20Preparación%20del%20ter reno

Hola a todos, solamente comentaros que hoy he bajado al pueblo y allí la gente que tiene espárragos ya tienen los caballones terminados y tapados con plástico negro, me imagino que como tierra de espárrago que es, sus motivos tendrán para ir tan adelantados, yo no tengo ni idea de espárragos
Pero si que me fijo en los trabajos que hacen y ya están preparados.
Solamente informaros, un saludo.

Hola a todos,

He estado hociqueando un poco por la red y efectivamente es una planta que tolera bien la salinidad del suelo y en el agua de riego. En cuanto a la profundidad aconsejan entre 25 a 30 cm. nunca más de 50. La zanja que yo cavé, tenia la profudidad de la pala. La foto al estar tomada desde arriba no se aprecia bien la profundidad real.

Saludos,

Hola a todos

Os cuento nuestra experiencia con este cultivo:
Para espárragos verdes es suficiente con unos 25 ó 30 cm de profundidad y más o menos lo mismo de separación entre las plantas.
Si de lo que se trata es de cultivar espárragos blancos...aconsejaría que se plantaran algo más profundos y un poco más separados.

La primera plantación que hicimos destinada a obtener espárrago blanco se hizo a la profundidad que nos aconsejaron (25/30 cm), no terminó de convencernos, pasados unos tres años, observamos que aún formando el caballón a la misma altura...el espárrago no tenía la misma longitud. La causa estaba en que las raíces tienen una vida de aprox. 3 años, pasado este tiempo son sustituidas por otras que se desarrollan en la parte superior de las anteriores, con lo que el espárrago se va haciendo cada vez más corto, a no ser que el caballón se vaya haciendo más alto, bajo mi punto de vista...no merece la pena
La siguiente plantación se profundizó algo más y también se separaron un poco las garras; el cambio fue notable, se obtenían unos espárragos estupendos, que por cierto...eran navarricos.

, es normal que para este tiempo esté todo preparado para la próxima campaña, a poco que las temperaturas acompañen...comenzarán a recolectar en marzo. Los espárragos de marzo y abril son los mejores. Cuando quieras te enseño a limpiarlos, tuve una buena maestra, navarrica para más señas.


Saludos

¡¡Esto es como una droga!! jajaja ya estoy pensando en plantar garras de
espárragos. Aquí las he visto vender en un almacén hortícola, me figuro que serán verdes, trigueros. Tb las he visto en Eroski, de Semillas Clemente, de las dos clases. Por cierto, compré de esta casa ajos blancos y chalotas que sembré ayer, a ver si era buen día ;-) y salen bien, ya os diré. Saludos.

Haciendo caso a todos los consejos, al final planté las garras más profundo que lo que me habían dicho en los viveros, bajo les puse turba. Así quedó:
28976

28977

28978
Ahora a esperar a que salgan, en los viveros me dijeron que el primer año hay que dejar que se fortalezca la planta y no cosecharlos casi. Bueno para probarlos sí.
Gracias a todos.

Ya sembré las 5 garras de espárragos que compré, ¡mira que me gusta experimentar!! jajaja. me encanta ver salir las plantas nuevas, besos.

Hola todos, tengo garras de esparragos compradas de hace 15 dias, y no las he podido plantar porque no a dejado de llover y no se puede trabajar la tierra ¿ les pasara algo si no las planto pronto? otra cosa e leido por algun sitio (no se donde ) que se ponen a remojo las garras antes de plantarlas.

Salva lo del plastico negro como es , para que sirve y si se pueden utilizar los sacos de tierra.


Un saludo

Hola Deli

Ponlas un ratito en un recipiente con un poco de agua, procura que la parte de arriba no quede sumergida . Cuando creas que estan hidratadas...las envuelves en trapos o periódicos que estén húmedos, las guardas en un lugar fresco y procura mantenerlas húmedas pero no encharcadas.

Cuando las vayas a plantar como estarán húmedas no será necesario que las mojes, pero si sería conveniente que echaras agua en el surco si la tierra no está de tempero para que no absorba la humedad de las raíces, y aún así...te recomendaría que echaras una poca; la tierra con la que los vayas a cubrir que esté más bien enjuta y suelta.

El plástico negro lo utilizan para cubrir todo el caballón de los espárragos cuando estos se destinan para blancos. Lo hacen para poder aprovecharlos mejor. Cuando el espárrago levanta levemente la tierra marcando que va a brotar..la puntita recibe luz y toma un color violeta muy clarito, esto hace que muchos de ellos no se consideren de primera categoría.

Un saludo

Hola todos, tengo garras de esparragos compradas de hace 15 dias, y no las he podido plantar porque no a dejado de llover y no se puede trabajar la tierra ¿ les pasara algo si no las planto pronto? otra cosa e leido por algun sitio (no se donde ) que se ponen a remojo las garras antes de plantarlas.

Salva lo del plastico negro como es , para que sirve y si se pueden utilizar los sacos de tierra.


Un saludo

Hola Deli, como bien dice Mercedes, los plásticos negros los emplean para que los Espárragos no se le pongan las puntas moradas, hace años para recolectarlos se empezaba al amanecer, así para cuando salía el sol ya los tenían cogidos, ahora con los plásticos los recogen a cualquier hora, (los tiempos cambian), además el plástico actúa como aislante.
Un saludo,Salvador

Hola segun entiendo el plastico es para cuando sea la cosecha (dentro de tres años) no se podria poner para evitar malas hierbas, que segun parece se tienen que tener limpios los caballones.
.
Otra cosa, la tierra de mi huerto es muy mala se hace barro,yo con el estiercol y el compost la voy mejorando, a parte de la arena de playa (que si va bien podria conseguir,) que otra arena puede ser¿ de la que se utiliza para las obras ?

Ya que estamos con tanta preguntadera,tengo semillas de esparragos que las compre porque no encontraba las garras ¿las tengo que tener en semillero, como de grande y si tienen que estar mucho tiempo ?

Un besito

Hola Deli,

Si la tierra es arcillosa yo la mezclaría a parte iguales con arena y mantillo bien curado. En cuanto a la arena de playa, ya se trato más arriba, te copio de la página de infoagro dedicada al cultivo del esparrago:

Tiene gran resistencia a la salinidad del suelo y del agua de riego; siendo uno de los cultivos de huerta que presenta más resistencia a la salinidad

De cualquier forma la arena de rio que se emplea en la obras te ira perfecto.

Yo estás garras las he conseguido sembrándolas unas directamente en la tierra y otras en semillero.

El proceso sería sembrar ahora, si es de semillero en otoño llevar los plantones a tierra, en la primavera del año que viene o la siguiente, sacar las garras y llevarlas al bancal definitivo.

Un saludo

Gracias a todos me ha quedado todo muy claro

Un saludo.

Ayer vi el primer esparrago emergiendo de la tierra de estas garras recien trasplantadas a mediados de Enero. Ahí os dejo una foto aunque el esparrago está un poco fuera de campo.
http://tkfiles.storage.msn.com/x1pueufNURTyirrV-173SamRoZoAJ3hQe8Quq4IjOiBTXXoxAqIEDUyPriheJNhvUYT 23y9-7fpmEZuHUorU3pmt8PU7j3WcPoiaFW_suICvq4

Mira, finalmente salio, a ver que tal pero supongo que tu siendo hortelano de 5ºaño ya sabras su cultivo si lo has hecho otras veces.

Pues como el ciclo es tan largo es la primera vez que trasplantaba las garras, el año pasado tenia que haber sacado algunas garras porque las sembré en el 2.005 en golpes de 5 semillas, debieron agarrar casi todas y estaban demasido juntas. Si este año estas producen bien al año que viene plantaré una fila más.

que pensais de mi bancal en el port que he puesto sobre mis esparragos

Hola arrast,

Pues pienso que te lo has currado. Yo poco consejo puedo darte, como he dicho es mi primera experiencia en el transplante de garras; veremos que sale.

Un saludo

Hola a tod@s

Nosotros ya recogimos el sábado un manojito suficiente para hacernos unos huevos escalfados con ellos ¿Recuerdas Jesús que ya se veía brotar alguno el lunes? ¡¡Que ricos estaban!! Claro...al ser los primeros...

hola

un vecino me ha dado semillero de esparragos en una torretita que planto de semilla en verano y estan saliendo mini esparragos, es normal? alguien sabe si lo tengo que plantar en la tierra o en otra maceta?

saludos y salud

Efectivamente Mercedes los primeros son los que mejor saben. ¡Ya te crecieron bastante en unos días!.

A mi me soprendio ver el primer esparrago de las garras plantadas hace mes y medio escaso. EL caso es que la pared está orientada al sur por lo que reciben sol y calor y a la vez los protege del viento del norte.

flordelis, los puedes poner ya en la tierra y lo normal es que broten cada primavera, pero no los arranques todavía limitate a dejarlos crecer hasta el otoño, cuando se sequen los cortas por la base, los abonas bien y a esperar a la primavera siguiente.

Hola Jesús tus esparragos prometen, pero ¿tienes el útil apropiado para cosecharlos y de este modo no estropear los que estan naciendo más abajo?. Lo digo por que es muy importante que lo consigas en una ferretería o te fabriques uno,pues si no se hace un gran estropicio.

Un abrazo

Hola Nino,

Ya me contaras como es ese útil, si me lo puedo hacer lo haré. Mi propósito es consumirlos verdes y pensaba cortarlos a ras de tierra con navaja o tijera.

Por mi zona hay esparragueras por el campo y desde semana santa hasta mayo suelo ir a recolectarlos cuando tengo tiempo y la meteo acompaña.

Un saludo, Jesús