Que hago ahora con las endivias para sacarlas cerradas

No me gusta que a la gente se le vayan bajando sus temas sin ninguna contestación. Pero me temo Arrast que las endivias no son muy populares por aqui; de todos modos he encontrado esto:

http://www.infojardin.com/fichas/hortalizas-verduras/endibia-endibias-endivias-achicoria-bruselas.htm

http://infoagro.com/hortalizas/endibia.htm

En los dos sitios explican el forzado de este cultivo.

Suerte.

Es una lastima que un cultivo asi no se de aunque sea propicio

Puse una respuesta en el foro antiguo sobre como cultivar endibias pero no lo encuentro asi que te dejo esta página donde viene bastante bien explicado.
Espero que te ayude.
http://www.ecoaldea.com/HuertoVivo/endivias.htm
Perdona por no responder antes no vi tu mensaje hasta hoy

Por fin encontré la página en el foro antiguo ahi está
http://foroantiguo.infojardin.com/showthread.php?p=438509#post438509

No sabes cuanto "endivio" a los que tienen las cosas claras.
Yo esta año pues me he lanzado a plantar endivias y otras cosas sin tener puñetera idea de lo que hay que hacer después, pero en este foro siempre encuentro alguien dispuesto a compartir su sabiduría.
En el caso de las endivias las puse en semillero en Marzo y las he transplantado ayer al huerto, de momento son plantones pequeños como los de las lechugas.
¿¿¿¿Y ahora que ??????
Consultando la Santa Biblia de Seymour habla de forzarlas en Otoño pero ¿que es forzarlas?. Entiendo que e trata de desenterrar lo que haya en ese momento (¿todo o solo la raíz?) y volver a enterrarlo en macetas en el garaje. ¿Que hay que hacer hasta que llegue ese momento?. ¿Dan algo que se pueda comer a lo largo del verano?
Gracias a todos.

Parece ser que no has leido el post que te puse en mi mensaje dice lo siguiente

Semillas de una variedad de achicoria dulce tipo "Witloof"
pruduce una raiz carnosa que se fuerza en la oscuridad en invierno y que forma el cogollo blanco y alargado.
Precisa suelos arcillosos y fertiles, no pedregosos.
Se siembra en mayo, regando con regularidad despues de sembrar y mientras dura el cultivo en el huerto.
Aclareo ( ya sabes quitar las mas debiles y dejar en el surco las mas fuertes)
15 o 20 dias despues de la siembra ( cuando tengan 2 o tres hojas.)
En octubre se arrancan segun las vas necessitando.
Se dejan secar en el suelo aunque haga frio, esto es indispensable para garantizar la maduracion del brote de la que saldra el cogollo.
Despues quitales las raices hendidas o de diametro inferior a 4 cm.
Una semana despues se cortan las hojas a 2 o 3 cm del cuello de la planta y se hace un corte al final de la raiz a unos 18 cm por debajo del nacimiento de las hojas.
Despues hay que forzar esta raiz y lo puedes hacer en el exterior o en sotano, esto depende de lo que ponga en el sobre de las semillas.
Forzar en exterior:
Se hace una zanja de 50 cm de profundidad y 1 m de ancho, longitud la que necesites segun la cantidad.
Se trabaja muy bien el fondo
Se colocan las raices verticalmente unas al lado de otras, deben quedar todas con la parte superior al mismo nivel.
Se cubren con 20 cm de tierra regando despues muy bien para que la tierra penetre entre las raices. Por encima de esta tierra pones unos 25 cm de paja y encima planchas de madera.
Tardan 6 semanas cuando midan unos 15 0 20 cm
Para recogerlas se parten por el el cuello dando un tiron seco hacia abajo.
Para el sotano.
Debe tener una temperatura de 12º se meten en un cajon y se coloca todo igual menos la paja y las tablas, hay que mantener humeda la turba durante todo el proceso.

Si tienes alguna duda esperemos que alguien mas lo haya hecho asi y te pueda ayudar de todas formas espero que funcione. Buen exito y ya nos contaras como te ha ido
Saludos

Gracias por la información. Entiendo que hasta Octubre tengo que simplemente dejarlas crecer. Veremos que tal se da.

Joeeeeeeeeerrrrrrrr !!!!!! Dominique....... me impresionas. De verdad
Y se te agradeceeeeeeeee.. ¡of course!