Hola amigos voy a intentar explicar tal y como yo cultivo los calçots, como ahora es el tiempo de sembrar las cebollas empezaremos a partir de cebollas ya cultivadas.

Primero que nada, prepararemos la tierra con una buena lavor, como en todas las plantas como mas profundo sea el laboreo de la tierra mucho mejor.

Segundo, cortaremos las cebollas , para saber que cantidad hay que cortar, dividir la cebolla en tres parte y cortar una parte del lado superior 1/3 de la cebolla.

Tercero, haremos el sulco para plantar las cebollas, lo llenaremos de agua y cuando la tierra se chupe el agua, pondremos las cebollas clabadas en el fango en el fondo del sulco, asi ya ganamos 10 ctros, que nos ahorraremos de calzarlos y los clabaremos hasta ras del suelo, no es conveniente hundir la cebolla toda debajo del fango y asi la dejaremos hasta que empiece a sacar los tallos (20-25 dias aproximadamente), cuando los tallos tengan una altura aproximada de unos 10 ctros, tireremos el abono por encima, si es con abono quimico el abono que va muy bien y es baratito es el nitrosulfato aminico al 26% o cualquier abono rico en nitrosulfato que sea rapido en fundirse en la tierra, si somo ecologicos, le pondremos por encima estiercol o el abono que cualquiera tenga en estos momentos, enterraremos las plantas a dejar la tierra horizontal, asi estara aproximadamente un mes y medio, para entonces veremos que los brotes tendran unos 20 ctros aproximadamente, volveremos a calzarlos de tierra dejando solo que respiren las plantas, asi conseguiremos que los tallos se alargen a buscar el sol y crezcan hasta cojer su tamaño de unos 30 ctros. de largos y ademas como estaran cubiertos de tierra, seran blancos y tiernos, dependiendo de los climas, plantando ahora empezaremos a comer los preciados calçots a mediados de diciembre.

Los cuidados de plagas, es como en todas las cebollas, pero como es un cultivo de invierno, practicamente no hay que sulfatarlos para nada, como mucho en climas humedos y periodos largos de lluvia un poquitin de cobre para prebenir el mildiu.

Tal como vaya teniendo fotos, intentaremos colgarlas.

Segun el calendario lunar el dia ideal de siembra es el 23-24 de septiembre, pero como es un cultivo que no tiene problemas de espigarse, que cada uno los siembre el dia que su trabajo se lo permita.

Para los macehuerteros, es conveniente de poner solo una cebolla en cada maceta de manera que se tiene que poner solo media de compost, con el fin de ir añadiendole asi como la planta vaya creciendo, y si se pueden conseguir macetas estrechas para no gastar mucho compost y altas para poder añadir asi como la planta crezca, seria mucho mejor.

Un consejo, es conveniente que una planta de los calçots se siembre en un lugar que la podamos cuidar hasta junio del 2007 para conseguir las semillas para el proximo año.

Durante el cultivo ire incorparando las lobores que en su momento estoy haciendo.

Un saludo para todos y a plantar Peret.

qq

:26beso:

Mi opinion en los comentarios , es que en el hilo de, por ejemplo los calçots, nadie ponga ningun comentario, asi al que le interese leerlo, no tendra que buscar entre cuatrocientos mil comentarios.( Peret)
:87profesor:

10360

10361

10362

Estos son los primeros pasos a seguir, hoy he tenido que plantar unos pocos lloviendo para poder poner las fotos

Un saludo para todos Peret.

PD. RUEGO A TODO EL FORO QUE NO SE PONGA NINGUN COMENTARIO AQUI
PONER LOS COMENTARIOS EL EL HILO DE COMENTARIOS

GRACIAS.

SOLO SON PRUEBAS

hola, subo el mensaje

Yuba recuerdos de terassa

(Disculpen... ¿dónde está el hilo de comentarios?)

:happy:

YA LO ENCONTRË :icon_mrgreen:

Hola a todos; Aprobecho para subir el mensaje y poneros los dos surcos de calçots plantados desde el dia 24/09/06 y como vereis para que nadie pregunte si se tienen que cortar o no las cebollas, en la plantacion de referencia he plantado un sulco con las cebollas cortadas y el otro con las cebollas sin cortar, como pondremos fotos y comentarios durante el cultivo, al finalizarlo podremos ver si es mejor cortarlas o no.
Un saludo para todos Peret.

11066

Una pregunta de novata de cada cebolla cuantos calçots se obtienen?:-P

Hola amigos voy a intentar explicar tal y como yo cultivo los calçots, como ahora es el tiempo de sembrar las cebollas empezaremos a partir de cebollas ya cultivadas.

Primero que nada, prepararemos la tierra con una buena lavor, como en todas las plantas como mas profundo sea el laboreo de la tierra mucho mejor.

Segundo, cortaremos las cebollas , para saber que cantidad hay que cortar, dividir la cebolla en tres parte y cortar una parte del lado superior 1/3 de la cebolla.

Tercero, haremos el sulco para plantar las cebollas, lo llenaremos de agua y cuando la tierra se chupe el agua, pondremos las cebollas clabadas en el fango en el fondo del sulco, asi ya ganamos 10 ctros, que nos ahorraremos de calzarlos y los clabaremos hasta ras del suelo, no es conveniente hundir la cebolla toda debajo del fango y asi la dejaremos hasta que empiece a sacar los tallos (20-25 dias aproximadamente), cuando los tallos tengan una altura aproximada de unos 10 ctros, tireremos el abono por encima, si es con abono quimico el abono que va muy bien y es baratito es el nitrosulfato aminico al 26% o cualquier abono rico en nitrosulfato que sea rapido en fundirse en la tierra, si somo ecologicos, le pondremos por encima estiercol o el abono que cualquiera tenga en estos momentos, enterraremos las plantas a dejar la tierra horizontal, asi estara aproximadamente un mes y medio, para entonces veremos que los brotes tendran unos 20 ctros aproximadamente, volveremos a calzarlos de tierra dejando solo que respiren las plantas, asi conseguiremos que los tallos se alargen a buscar el sol y crezcan hasta cojer su tamaño de unos 30 ctros. de largos y ademas como estaran cubiertos de tierra, seran blancos y tiernos, dependiendo de los climas, plantando ahora empezaremos a comer los preciados calçots a mediados de diciembre.

Los cuidados de plagas, es como en todas las cebollas, pero como es un cultivo de invierno, practicamente no hay que sulfatarlos para nada, como mucho en climas humedos y periodos largos de lluvia un poquitin de cobre para prebenir el mildiu.

Tal como vaya teniendo fotos, intentaremos colgarlas.

Segun el calendario lunar el dia ideal de siembra es el 23-24 de septiembre, pero como es un cultivo que no tiene problemas de espigarse, que cada uno los siembre el dia que su trabajo se lo permita.

Para los macehuerteros, es conveniente de poner solo una cebolla en cada maceta de manera que se tiene que poner solo media de compost, con el fin de ir añadiendole asi como la planta vaya creciendo, y si se pueden conseguir macetas estrechas para no gastar mucho compost y altas para poder añadir asi como la planta crezca, seria mucho mejor.

Un consejo, es conveniente que una planta de los calçots se siembre en un lugar que la podamos cuidar hasta junio del 2007 para conseguir las semillas para el proximo año.

Durante el cultivo ire incorparando las lobores que en su momento estoy haciendo.

Un saludo para todos y a plantar Peret.


Que tal PERET?

la verdad es que estoy empezando en esto de la agricultura, tengo mucha teoria pero practica cero, si no te importa te voy hacer unas preguntas en relacion con los calçots.


los puedo plantar ahora a mediados de octubre?
que distancia se suele dejar entre calçot y calçot?
cada cuanto se riegan mas o menos?

Hola amigos; Hpy hace 20 dias que plantamos los calçots, tal como os indique en la explicacion inicial, como vereis en las fotos, los que cortamos las cebollas han crecido mucho antes que las cebollas que puse enteras, a partir de ahora ya podemos decir que plantando las cebollas cortadas nacen antes que plantandolas enteras, seguidamente he tirado el abono correspondiente por encima de las cebollas y seguidamente he dejado el terreno completamente plano, os pongo las fotos de como estaban las plantas antes y despues de taparlas.
12723

12724

12726

Ahora lo dejaremos asi tal y como esta hasta que esten todos nacidos, aproximadamente unos 20 dias mas , y entonces iniciaremos el aporcado de las plantas.

Lo subo... :happy: que está un poco perdido por ahí...

Hola amigos, subo el mensaje y aprovecho en poner una foto para que feais la marcha que llevan.

15127


Un saludo para todos. Peret.

Hola hortelanaos.com; Como veo que la gente esta nerviosa por hacer el semillero de los calçots y lo que tenemos plantados ya no les tenemos que tocar hasta la recoleccion, empezaremos por la siembra del semillero.
Segun el calendario lunar, el dia idoneo para sembrar las semillas de los calçots,el el proximo dia 17 y 18 estos dias tambien podemos aprovechar para hacer los semilleros de todas las variedades de cebolla tardia, asi tendremos lo plantones disponibles para febrero- marzo segun el clima de cada huerto, las fotos del semillero las pondre cuando este sembrado.

Esta es la foto de como quedan los calçots despues de su aporcado final.

16654

Tal y como los vemos en la foto ya los dejaremos asi con unos pocos riegos hata mediados de diciembre que ya podremos empezar a consumirlos.

Pero las dos tiras que hemos seguido su ebolucion, no los tocaremos hasta febrero para comerlos entre todos los que ham visitado este hilo, quedan todos invitados a comernoslos , la fecha exacta ya la pondremos mas adelante.


AMIGOS FOREROS Y ACOMPAÑANTES, PARA FEBRERO SE CELEBRARA EN
MORA LA NOVA, LA 2ª CALÇOTADA QUEDAIS TODOS INVITADOS A MI HUMILDE HUERTO.
invitados a calçots, lo demas gastos a partes iguales, (faltaria mas)
Un saludo para todos Peret.

Hola a todas PERET para los calçots que sembraremos en el semillero,se pandra otro hilo, y que tierra se utiliza, la de mi huerto es muy mala y los semilleros no se me dan muy bien, yo lo que pongo intento, que sea ecologico, tu les pones algo para que estan a si de majos, dilo un poco antes por si tengo que comprar algo,con un paquete de simiente tendre, una impaciente, Y gracias de todo corazon por la invitacion,

Peret en Febrero alli estoy como un clavo. Hagamos apuestas a ver quien se come mas, porque este este año me atrevo a comerme mas de quince.
:icon_cool:
.¿Que os parece si cuando este todo bien programado hacemos un fondo comun para que el ganador se lleve su premio y un recuerdo de lo zamponazo que es?:meparto:

Yo no podré aporcar los caalsoçst porque tengo el bancal totalmente encharcado de agua, espero que para el próximo domingo la tierra esté mas manejable y no hayan crecido demasiado ¿y si los tapo con sustrato recien comprado, será esto la solucion?

señor peret,vaya huerta humilde,si lo mio comparado con ese pedazo de huerta es un pisoton en una castaña,el dia 1 hicimos los primeros calçots y como estaban de buenos,no hemos podido restistir a espera unas semanas mas,hay mando unas fotos para que veas como estan, segui el consejo que me diste de aporcarlos y han crecido un monton.
http://img99.imageshack.us/img99/1373/img0717uq8.jpg
http://img99.imageshack.us/img99/7056/img0718wk5.jpg

Acabo de recibir tus semillas Peret ,gracias por ellas,mañana echare el semillero pues creo que estamos en menguante,ya te contare.
Un saludo amigo.

Lo subo

Hola amigos; el pasado dia 17-18 tal como comente en mensajes anteriores procedi a sembrar los semilleros de los calçots del proximo año y por problemas con el ordenador no he podido poner las fotos has hoy.
18610

Ademas como yo siempre estoy haciendo experimentos, el pasado 20-21 de octubre sembre unas bandejas como mas tempranos para provar el proximo año que tal ban, os pongo una foto para que veais com ya estan de creciditos.


18611

Como yo lo tendría difícil para tener calçots en jardineras, me conformo con ir babeando sólo de pensar en los calçots que nos comeremos en "Can Peret" en febrero y en la fantástica salsa que prepara Mariló, su pareja.

Pere, ahí estaremos Victor y yo como dos clavos, no me pierdo tu calçotada y vuestra compañía por nada del mundo.
Dominique... esto... no sé si hicimos bien en animarte a que probaras los calçots, ya te veo ayunando dos días antes para llevarte el megapremio :55burla:

Hola Peret ya estan asi en menos de un mes,¿ que les pones ?


Yo los plante cuando tú dijistes, y he estado dias esperando que dijeras algo, y a sido poblema del ordenador, espero que se haga el segimiento a partir del semillero, porque yo estoy pez en esto,

Compre le tierra especial, para semilleros, les dije el nombre que me dijistes, y me dijeron que ere una marca comercial, la que me dieron son la que se llevan los hortelanos de esta zona los hortelanos profesionales , espero tener suerte, de momento los e tapado con periodico, estan bajo cubierto, en una especie de invernadero, que me he mantado , con las paredes de ladrillo,y los tapa en cristal, y plastico, ya me diras si esta bien o no. de momento por aqui esta lloviendo, llueve un dia y al siguiente sole el sol, y no hace mucho frio, si puedo pondre unas foto.

un saludo

Hola amigos, subo el mensaje.
Deli; tranquila que ya te naceran y creceran `para plantarlos en febrero - marzo, lo que pasa es que en mi zona el calor no nos ha dejado hata estos dias, la temperatura nocturna mas baja ha sido 9º positivos y por este motivo han crecido tanto los plantones, los que sembre el 17-18 de noviembre ahora empiezan a nacer.
Un saludo para todos Peret,

Jo los nuestros son muy chiquitines

Nos estamos liando si hacemos en este hilo preguntas, hay un hilo abierto para las consultas. El profe ha dicho:
Mi opinion en los comentarios , es que en el hilo de, por ejemplo los calçots, nadie ponga ningun comentario, asi al que le interese leerlo, no tendra que buscar entre cuatrocientos mil comentarios.
Peret:87profesor:

La verdad es que nunca había visto una explicación tan clara, detallada y con fotos de cómo cultivar los calçots.Los solía comer todos los años cuando vivía en Reus, y he hecho algún intento de cultivarlos en el Centro de la Península donde resido ahora sin mucho éxito. Pero después de leer la explicación de PERET1945 creo que ya no me va a fallar nada. Saludos y ya veremos si me animo a tu calçotada.............

repeticion borrado

Como es la temporada de plantar calçots, subo el mensaje del maestro Peret.

yo lo subo más, pues este año tengo las cebollas ya recogidas de la semilla que me dió el año pasado Peret y estoy esperando unos días para empezar el proceso, Peret da la orden de partida del proceso eh?

Hola Peret y demas usuarios del foro.
Yo vivo a las afueras de Sevilla y llevaba como 4 años queriendo sembrar calçots, pues cuando los probe me encantaron.
Encargue a un amigo que estuvo alli en octubre que me trajera unas cuantas cebollas para intentar sembrarlas.
Y asi lo hice; siguiendo por supuesto las instrucciones de Peret, al que quiero darle las gracias por ello.
Bien, mis calçots van creciendo dia a dia y yo, cada 4 `5 dias los vuelvo a cubrir un poco, para que esten tiernos y blancos.
Pero me surgen preguntas:

1.- Esta empezando a hacer frio por la noche y lloviendo, es el momento de poner el cobre?
2.- El abono no lo tenia en el momento de la siembra el señor del vivero al que suelo ir y lo recogi ayer. Podria añadir el abono ahora?
3.- Como haceis el riego? igual que los tomates? en un surco lateral como se hace aqui?

Gracias de nuevo a todos
Estryga