miren estas papas andinas y frutos que consegui



renejujuy, dice:
09/10/09
http://imagensubir.infojardin.com/subida/images/jdv1255079517n.JPG

son papas andinas de jujuy
maices andinos de colores
maracuya naranjilla redondo naranja
pacay (inga) fruto de jujuy a colombia

las consegui en laquiaca al limite con bolivia y en villazon (bolivia limite con argentina)
esta a 300 km de adonde vivo. a veces voy para ahi

rene

Jose L., dice:
09/10/09
¡Enhorabuena!
¿Qué es lo de la bolsa de plástico transparente?
¿Y qué clima tenéis allí? ¿Húmedo, seco, ventoso,...?

ilex, dice:
09/10/09
Lo de la derecha es oca, lo verde ulluco, y el resto papas con alguna que podria ser ulluco tambien.

renejujuy, dice:
10/10/09
¡Enhorabuena!
¿Qué es lo de la bolsa de plástico transparente?
¿Y qué clima tenéis allí? ¿Húmedo, seco, ventoso,...?

en la parte andina es seco y ventoso frio de noche desertico
pero a 100 km mi provincia tiene selva subtropical con monos, tucanes y todo yo vivo en el medio en los valles fertiles ni muy muy ni tan tan pero a 30 km cambia todo el clima
vivo en jujuy argentina limite con bolivia y chile


lo de las bolsa transparente es CHUÑO , que son papas andinas congeladas y resecas tipo piedra, que se dejan en agua y luego se hierben sirven para un plato tipico boliviano el PICANTE DE POLLO que lleva chuño.

jujuy al estal al limite tiene mucha influencia con bolivia

rene

Vicente Leo, dice:
15/12/09
Creo necesario hacer una aclaración:
Las verdes son papas verdes y no Ullucos ( Papas Lisas )
Las papas verdes pertenecen al género Solanum.

Vicente Leo, dice:
15/12/09
Creo necesario hacer una aclaración:
Las verdes son papas verdes y no Ullucos ( Papas Lisas )
Las papas verdes pertenecen al género Solanum.

Efectivamente el hecho que todas reciban la denominación de papas, esto es tubérculos en quechua, no debe generarnos confusiones. Las papas propiamente dichas son Solanum tuberusum mientras que los ullucos o papas lisas son Ullucus tuberusum. Obviamente se trata de 2 géneros totalmente distintos productores de tubérculos o papas. Si bien es cierto que algunos ullucos pueden ser verdes eso es solo excepcional. Para que noten la diferencia aquí va una fotografía con los ullucos o papas lisas:
http://imagensubir.infojardin.com/subiendo/images/bfi1260912347r.jpg

ilex, dice:
15/12/09
Creo necesario hacer una aclaración:
Las verdes son papas verdes y no Ullucos ( Papas Lisas )
Las papas verdes pertenecen al género Solanum.

Tu eres de la zona, pero a mi me sigue recordando mucho a estos ullucos:

http://www.uvm.edu/~nfajardo/random%20pictures/ulluco.gif

http://users.fulladsl.be/spb19514/www.thevegetablegarden.be/Ulluco_files/PICT0015.jpg

Desde luego nunca habia visto patatas como esas.




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